Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Kevintuyp

    Buikspek van de WGA

    Ziet er uit als een prima maaltje!
  2. Kevintuyp

    Xxl hamburger

    Ja ik had meer als de helft op idd 💪🏻
  3. Kevintuyp

    Kip van het spit.

    Zal je vrouw blij mee zijn dat je zo goed kunt naaien 👍🏻😂. Prima khiep zeg ik
  4. Kevintuyp

    Xxl hamburger

    Nou we hebben hem ze 2e op proberen te eten. En das niet gelukt. Denk dat je met normale mensen wel met 4 mensen van kunt eten ghehe
  5. Kevintuyp

    BLT sandwich

    Ziet er prima uit zo in de wildernis 😂
  6. Kevintuyp

    Xxl hamburger

    Vanmiddag naar de plaatselijke slager geweest en een kilootje rundergehakt gehaald. Turks brood gescoord en de bbq voorbereid om indirect de hamburger te garen. Rub gebruikt van the basterd want die bevalt ons wel op een hamburger. Eerst low and slow het vlees rustig op temperatuur laten komen...
  7. Kevintuyp

    Buikspek met zwoerd

    Zeker. Volgende x omgekeerd de buikspek in het zout leggen dus. Zou kunnen werken
  8. Kevintuyp

    Buikspek met zwoerd

    Zout lag op de zwoerd. Je kunt ook ff het YouTube filmpje van de pitmaster x kijken. Ik heb dit stap voor stap zonder zelf na te denken gevolgd 😂. Filmpje heet geloof Ik crispy porkbelly foilboat. Zou het ook kunnen zijn dat ik mijn gaatjes te diep heb geprikt en dat daardoor ook het “vlees”...
  9. Kevintuyp

    Buikspek met zwoerd

    Ik moet eerlijk zeggen dat ik helemaal niet zout eet. Maar ik vond het ff té. Maar met een biertje ernaast werd t ff beter
  10. Kevintuyp

    Eendenborstfilet op cederhout

    Voor de volgende x 👍🏻
  11. Kevintuyp

    Philly cheese steak

    Leuke variatie! Moet toch ook nog een x buffel proberen 🦬
  12. Kevintuyp

    Buikspek met zwoerd

    Er zijn slechtere dingen in het leven😂
  13. Kevintuyp

    Buikspek met zwoerd

    Niet afgespoeld. Hmmm. Daar zit wel wat in haha
  14. Kevintuyp

    Buikspek met zwoerd

    Voor dit stuk vlees heb ik de methode aangehouden van pitmaster x. Buikspek ingesneden in de vlees kant en ingerubt met de “tweety” rub van pitmaster x. Folieboot gemaakt van Aluminiumfolie en op de zwoerd een flinke laag grof zeezout (waar ik eerst een miljoen gaatjes in had geprikt). 2 dagen...
  15. Kevintuyp

    Griekse gyros

    Blijft toch een geweldige all rounder die WGA hè. Mooi resultaat
  16. Kevintuyp

    Pulled pork

    Gefeliciteerd met de 🐽
  17. Kevintuyp

    Eendenborstfilet op cederhout

    Zoals de titel al doet vermoeden heel simpel: eendenborstfilet op een cederhouten plankje haha. Vet ingesneden en ingewreven met pyramide zout. Gegaard tot 55 graden kern en toen de bbq naar 200 graden gebracht en allebei de kanten van het eendje gegrild. Vet kant was heerlijk geworden...
  18. Kevintuyp

    Nieuwe Weber kamado met pulled pork

    Gefeliciteerd met de 🐽. Wat een ding die summit!
  19. Kevintuyp

    Verjaardags pulled pork

    Gefeliciteerd met de 🐽
Terug
Bovenaan Onderaan