Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Bart1978

    WGA op de kop getikt, die heeft wel wat TLC nodig

    Dat gaat vast goedkomen! Veel plezier met het project. Ben benieuwd wat het eindresultaat haat zijn. Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk
  2. Bart1978

    Spareribs eindelijk zoals het "moet"

    Ik bedacht me opeens dat ik nog nooit spareribs heb gemaakt zoals het "moet". 3-2-1 methode wel eens gebruikt, maar nooit de moeite genomen om ze af te lakken. Vandaag dus maar eens doen op de juiste manier. Bij de supermarkt lagen naturel ribben, niet dik bevleesd maar goed genoeg om te...
  3. Bart1978

    Dagje Pulled pork maken

    Heerlijke foto's. Altijd fijn om een knorretje op de q te leggen. Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk
  4. Bart1978

    Nieuwe Q

    Gaaf! Ik ben heel benieuwd wat je daar op gaat maken, een brisket of pulled pork??? Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk
  5. Bart1978

    Spareribs op de 3-2-1 methode

    die crumble ziet er super uit. ik heb meestal veel fijnere kruimels, toch eens proberen om het wat grover te maken als ik het zo zie. dan daarna de ribs als toetje, heerlijk menu !!
  6. Bart1978

    Brisket hoeveel voor 8 personen?

    Ik zou uitgaan van 300 / 400 gr per persoon, zeker als je er wat bijgerechten bij hebt. Maar houdt er wel rekening mee dat de brisket veel vocht / vet verliest, dus bij aankoop 500gr pp.
  7. Bart1978

    Keuze hulp volgende stap

    gefeliciteerd met je aankoop. Daar ga je geen spijt van krijgen. We willen natuurlijk wel snel wat je er allemaal op klaar maakt!
  8. Bart1978

    Wga Welkoop!

    De summit is echt een beest. En met de gasontsteking super makkelijk in gebruik. Nog geen moment spijt van gehad, en ik gebruik hem wekelijks (of vaker) Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk
  9. Bart1978

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Vandaag een leuke dag met een splinter nieuwe WGA en van een collega een Weber pizzasteen en wok overgenomen. Er staat nu een halve Weber store in de tuin... Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk
  10. Bart1978

    Wga Welkoop!

    Ontvangen, aangepast en vies maken!! Nu een mooi triotje in de tuin Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk
  11. Bart1978

    Wga Welkoop!

    Yes!! Gisteren besteld, morgen komt hij binnen. Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk
  12. Bart1978

    Eerste BBQ feestje

    ik zou kijken naar bereidingen en temperaturen die overeen komen, Burnd ends, MOINKballen, kipsate (Danbras), hamburgers. Keuze en varieteit genoeg. als je een indeling met direct en indirect kan maken, kan je de sate en hamburgers nog even direct afgrillen.
  13. Bart1978

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Morgen komt er van mij een vergelijkbare foto. Mooie uitbreiding van mijn Weber familie Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk
  14. Bart1978

    Gestoord vroeg

    Lekker bezig. Het resultaat zal zeker goedmaken dat jullie "iets" eerder opstonden dan normaal. Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk
  15. Bart1978

    Bacon bom

    Ziet er goed uit! Wel een straf om het nog eens te moeten maken... Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk
  16. Bart1978

    Kennismaken en een vraagje!

    Pulled pork kan je uren warm houden op de aangegeven manier. Inpakken in folie, in een handdoek wikkelen en in de koelbox. Ik zie op yoeptoep filmpjes waarbij de de pp 5 tot 7 uur laten rusten op deze manier. Mocht het toch afgekoeld zijn, kan je het altijd snel weer opwarmen op de Q
  17. Bart1978

    De BGE Minimax in actie

    prachtig verhaal en mooie bereidingen, de hele camping staat straks in de rij voor je!!
  18. Bart1978

    Pulled Pork, ik krijg er geen genoeg van.

    Mooi resultaat en goed vol rooster. Ziet er heel smakelijk uit! Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk
  19. Bart1978

    The Columbus Pro Line Large

    Goede tip. Bij een goede kamado workshop kan je ervaren hoe het is een vragen stellen aan ervaren gebruikers. Verstuurd vanaf mijn SM-F731B met Tapatalk
  20. Bart1978

    Groet'n uut Twente

    Welkom GJ, lekker vies maken die KJ!!
Terug
Bovenaan Onderaan