Zoekresultaten

Ik denk dat het een beetje persoonlijk is wat je wil. Alles heeft zn voor en nadelen. De bedraade gebruik ik als ik meerdere dingen heb die ik wil temperaturen omdat daar 6 probes op kunnen. (Bfour BF5) De draadloze meatstick gebruik ik ook met grote regelmaat. (BG BT1) Het voordeel vind ik...

Dat is een mooi rekje. Moet deze aan je kamado vast of kun je hem ook gewoon tegen de wand aan schroeven

Ik heb ze wel eens in 6 uur gaar gehad, maar ook wel eens 8 uur bij ongeveer 120 graden. Uitgaande van ongeveer 92 graden kern. De ribs zijn dan na ongeveer 2 uur ingepakt in papier.

Dat is een heerlijk stukje bavette geworden. Die ga ik ook zo eens een keer maken

De temperatuur van het rooster is meestal hoger dan van de dome. Het rooster zit tenslotte ook dichter bij de kolen In de dome heb je een analoge meter. Hierdoor lijkt hij super stabiel. Ook in de dome heb je temp verschillen,maar deze zie je niet omdat de thermometer niet zo snel is met reageren.

Ik leg het op een stoep tegel

Dat ziet er smakelijk uit.

Misschien komt het dat de summit luchtgeisoleerd is en in de akorn zit een soort glaswol/steenwol Dit verklaart waarschijnlijk het temperatuurverschil van de buitenkant.

Mooi gemaakt. Dat is een mooie smoker geworden

@Edwin84 Dat de buitenkant heet zou worden had ik ook gedacht, maar zelfs als je dat ding tot 300 graden stookt kun je je hand er nog opleggen. Dit is ook de reden dat ik voor de akorn gekozen heb. Een bal ertegenaan of iets anders is geen probleem. En mn zoontje kan zich er niet aan branden...

Dit is een dubbelwandige metalen kamado met ertussen isolatiemateriaal. Zelf heb ik de char griller akorn, de bbq is identiek alleen het onderstelen prijs is anders.(char griller €500) Ik ben hier zelf dik tevreden over. Goed op temperatuur te houden en redelijk laag kolenverbruik.

Het is toch altijd een beetje behelpen kwa ruimte op een balkon. Maar ik zou hem toch zo groot als mogelijk nemen.

Ik heb de ketje joe toendertijd ook overwogen. Toen heb ik hem naast de char griller akorn gezet en ze eens goed vergeleken. De keuze dat ik voor een stalen kamado bbq ging was een klein kind in de tuin , hij moet dus tegen een stootje kunnen 😂. De kamado joe viel al snel af door de deksel deze...

Ik gebruik(te) de onkruidbrander van de action. Bij deze kun je de steel afhalen zodat het een mooi compact ding is. Maar voor 99% toch wokkels Verder idd pannendekselhouder , rvs rekje en braadsledes van de ikea Gierijzeren grilplaat temu/alie 1kant glad andere kant grilstrepen Om een half...

Als je een combinatie van ketel en kamado wil hebben kijk dan eens voor een char griller akorn. Zelf ben ik hier heel tevreden over het is eigenlijk gewoon een metalen kamado, kwa isolatie prima in orde en goed op temperatuur te krijgen en te houden. Voor transport goed te doen. Geen kans op...

Dat ziet er heerlijk uit

De merken zijn ondertussen niet meer op 2 handen te tellen. De kwaliteit is natuurlijk altijd maar afwachten. Evenals het aantal hulpstukken die te krijgen zijn. De keramiek zal best inorde zijn maar de rest van de onderdelen kunnen wel wat minder zijn. En waarschijnlijk niet meer te koop als er...

Dat ziet er heerlijk uit.

Dat probleem heb ik ook als ik de roostertemp meet dat gaat een beetje op en neer. Misschien heeft dat te maken als er wat wind blaast in de airflow ofzo. Of de kou die van het vlees af komt. Ik heb werkelijk geen idee. Ik heb een een test gedaan met een voeler op het rooster en in door de...

Wat ik soms nog wel eens doe is 1 kilo rundergehakt mengen met 250gram varken. Dan krijg je net dat beetje vet wat altijd wel lekker is in een burgertje