Zoekresultaten

Hé! Goed dat je er Bente. Ik wordt graag lid van je groep 😃

Goed bezig! Welkom

Nog een paar maar aanstippen. Vult het nog mooier

Brisket denk ik. Ook wel mythisch! ...: natuurlijk komt de kippencake nog voorbij, de kippencupcake, nog een mooie lap zalmfilet roken, zo’n mooie griller van een tomahawk . jij nog een tip voor mij?

Hé Erik, wees welkom! Kom maar door met je experiment-verslagen! 😊

Heerlijk man! Doe je weer goed. Wat een leven zo! Super.

Bakje? Nog 4 zakjes van 220gram. (Pasta, pizza, stoofpotje, noedels, broodje....) .... o dat is al 5! Nou, dan maar weer nieuw maken! Ik wacht met spanning op jou verslag!

Bbq’ende vrienden, Vandaag wilde ik dát stuk bereiden, waar ik de BBQ eigenlijk voor gekocht had. Mijn heilige vlees-graal; de Pulled Pork! Gisteravond geïnjecteerd met een marinade van Koreaanse BBQ-saus met sesam, aangefruite tomatenpuree, pittige gerookte paprikapoeder, honing, appelazijn...

Mooi man! Ik ga morgen aan de slag met een pp. Dit geeft wel injectie- inspiratie!

Van Kingston heb je mooie flesjes voor een eurotje of 9. Die kun je eventueel onderling mengen voor de perfecte kleur en 1 flesje in genoeg voor deze beschadiging.

Hoi Jeroen, de video's van Noskos over weber-technieken zijn geweldig. Doe je weber niet weg; combineer lekker!

Leuk man! Ik ben benieuwd wat voor een bouwwerk dit worden gaat

Mooi mooi! Heel leuk

Gewoon supermooie! Ik zat aan de bavette en moest denken aan eens.... dank voor de tip

🤪 Dat ziet er niet normaal lekker uit!!!!! Dat wil ik ook!!!!!!

Geweldig leuk bordje van gemaakt! Dat is toch super!

Eigen broodjes is altijd super! Mooi bordje zo man. Ik krijg er helemaal zin in!!!!!

Vrienden! Nog niet eerder maakte ik bavette. Dus op de markt 2 stukjes gekocht. Eerst lekker in de marinade. Met tijm, knoflook, Koreaanse peper, verschillende zuren en zouten en olie. Een paar uur laten marineren en zelf een lekker flesje Karmeliet Tripel (de 750ml geopend). Later de...

Vanmiddag een goed gesprek met de slager. Procureur heeft hij altijd wel, dus volgende week ga ik voor m'n knorretje denk ik. Dit weekend een lekkere bavette!

Als je het uitwasemen (koelbox) vermeden hebt en dat werkte goed, wat is hier dan überhaupt het doel van?