Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. mamajolijn

    Is Dammers geschikt voor low en slow?

    Ik bedoelde idd ook L&S. Ik stook op eiken/beuken (BestCharcoal en Flames&Flavour) en dat gaat prima. Pizza heb ik 1x gedaan, maar de kamado vond de hoge temp minder leuk, dus heb ik een Ooni aan mijn man cadeau gedaan.
  2. mamajolijn

    Eerste keer op de Bastard, Broodje Pulled Pork

    @Cherrywood Dat moet ik ook maar doen de volgende keer, grote hoeveelheid maken en dan afleiden, zodat ik wat in kan vriezen. En ook maar bitterballen naar het voorbeeld van @Sticky Fingers maken. Al beginnen met gewone pp bitterballen. Ik kom nooit meer de keuken uit met al die goede/lekkere...
  3. mamajolijn

    Gerookte Forel uit de smoker

    Gaaf! En gewoon meedoen met de fotowedstrijd! Verstuurd vanaf mijn SM-S921B met Tapatalk
  4. mamajolijn

    Is Dammers geschikt voor low en slow?

    Met een volle mand moet je met elke fatsoenlijke houtskool toch wel minimaal een uurtje of 6 kunnen redden?
  5. mamajolijn

    Eerste keer op de Bastard, Broodje Pulled Pork

    Ziet eruit als een heerlijk broodje! Hoezo hou jij over? Ik heb hier van die hongerwolven zitten...... alles op...... 😂
  6. mamajolijn

    Koreaanse Cheesy Buldak Bitterballen met verschillende soorten dip

    Wauw, de bitterballenkoning! :love: Held! Wat een werk, maar de beloning is wel naar. Die wildbitterballen waren ook al zo'n succes. 😋 En een "pitje" in de buldak? Ik heb na 1 zakje Buldaksaus (die bij de noodles zitten) een liter kwark voorzichtig naar binnen zitten lepelen tegen de brandblaren.
  7. mamajolijn

    Beer can chicken.

    Goeie kip! Gefelicteerd met je tokkie. Verstuurd vanaf mijn SM-S921B met Tapatalk
  8. mamajolijn

    Rib Sandwich

    Om je tanden in te zetten!! (Al ben ik nog aan het uitbuiken van de spareribs hier [emoji28]) Balen van de auto, geeft altijd rompslomp waar je niet op zit te wachten. Verstuurd vanaf mijn SM-S921B met Tapatalk
  9. mamajolijn

    Feestje met beide q's [emoji4] o.a. pp en moink balls

    Dat was een goed feestje! Jummie!!! Verstuurd vanaf mijn SM-S921B met Tapatalk
  10. mamajolijn

    Spareribs gestoofd in ketjap

    Ik had laatst 10 kilo spareribs gekocht, vriezer nokkie vol, dus vandaag moesten we maar beetje ruimte maken. Ik wilde eens wat anders proberen: stoven in ketjap. Ribbetjes een nachtje in de rub en vandaag in 2 delen op de kamado's. Grote en kleine meid mochten aan het werk. Het lukte mij om ze...
  11. mamajolijn

    Broodje geluk

    En saus van oor tot oor? Dat zijn de lekkerste broodjes! Verstuurd vanaf mijn SM-S921B met Tapatalk
  12. mamajolijn

    Picanha Churrasco

    Wauw das next level! Water loopt mij in de mond [emoji1786]. Nu al zin in vaderdag (1x raden wat mijn krijgt [emoji28]) Verstuurd vanaf mijn SM-S921B met Tapatalk
  13. mamajolijn

    Wholepacker op de Basterd Medium

    Wauw!! Dat is wel een nachtje doorhalen waard [emoji7] Verstuurd vanaf mijn SM-S921B met Tapatalk
  14. mamajolijn

    Hamburgers met gesmolten truffelkaas

    Jummie, een goede burger is nooit verkeerd. En dat pannetje wordt volgens mij gebruikt voor een vorm van racletten. Dan verwarm je niet het gehele blok kaas onder een warmtebron, maar gebruik je plakken kaas, die je laat smelten in het pannetje. En dan de gesmolten kaas op je bord gieten. Maar...
  15. mamajolijn

    Voorstellen harm

    Welkom Harm! Verstuurd vanaf mijn SM-S921B met Tapatalk
  16. mamajolijn

    Puerco pibil

    Dat ziet er goddelijk uit! 😋
  17. mamajolijn

    Soort cake/taart achtig iets maken...?

    Uitproberen is leuk om te doen, maarrrrr bakken is geen koken of grillen (bakken kan ik, koken niet zo). Bakken vereist precisie met ingredienten, temperatuur en vochtigheid. Als je iets wil bakken, zul je moeten zorgen dat je je bbq op een constante temperatuur kunt houden. Een lavacakeje...
  18. mamajolijn

    Ciao a tutti!

    Welkom!
  19. mamajolijn

    Rookie

    Het zelfstandig naamwoord is met een q : barbeque, maar het werkwoord schrijf ik met een c: barbecuen en ni et als barbequen. Mmmmmm.... 🤔 Oh ja, welkom Danny!
  20. mamajolijn

    XXXL hamburgertje

    Cape eromheen en je hebt een superburger 😂. Gelukkig hoef je 'm niet alleen op te eten.
Terug
Bovenaan Onderaan