Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Edwin84

    Pulled chicken eerste keer.

    Nasq zijn recept is zeker goed. Mooi resultaat heb je. Aanrader is ook zijn recept zonder DO. Gewoon garen tot gewenste temperatuur en pullen maar.
  2. Edwin84

    Bastard pro

    Dat vind ik altijd zo kort door de bocht. Natuurlijk zijn er voorbeelden te vinden waar dit zo is, maar het is niet zo simpel als een klein dingetje veranderen en maar wat roepen met een marketingkreet. Veel bedrijven steken veel geld, tijd en research in de ontwikkeling om een beter product op...
  3. Edwin84

    Waar kopen jullie Crisco

    Hebben ze zoiets ook niet bij de Toko?
  4. Edwin84

    Hallo, ik ben nieuw hier

    Welkom op het forum. Hoe kwam je erachter dat alleen de viltrand en de scharnier het verschil waren behalve de naam? Ik ken deze kamado niet dus kan er niet over oordelen. Maar het prijsverschil lijkt me groter dan alleen scharnier, vilt en naamsbekendheid.
  5. Edwin84

    The January blues...

    Zon mooie (verwarmde) mancave nodigt natuurlijk wel meer uit tot BBQen dan de buurman die in zijn tuin alleen denkt aan kolen in de ketel stoppen om een speklap of filetlapje af te grillen.
  6. Edwin84

    Worstenvuller, horizontaal of verticaal?

    Hier nog geen budget optie voor een verticale worstenvuller.
  7. Edwin84

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Heb deze ook. Is net iets kleiner dan de 2 halve platesetters samen van de KJ Classic Large. Mooi formaat dus.
  8. Edwin84

    Wat is je top 5?

    Top 5 is lastig. Kiezen tussen meest gemaakt of het lekkerst? Denk dat ik dan voor beetje combi van beiden ga. 1. Pulled chicken 2. Smashburger 3. Spareribs 4. Steak in diverse variaties 5. Saté Dik op 1 hoort eigenlijk pizza te staan. Slechts 2 keer op kamado gemaakt maar omdat het zo beviel...
  9. Edwin84

    karbon steel griddle kamado joe gerechten?

    Dat is natuurlijk wel zo. Maar veel pangerechten maak je ook op het rooster of in een DO. Snap dat je dan zoekt naar gerechten waarbij de griddle een streepje voorheeft op andere accesoires.
  10. Edwin84

    karbon steel griddle kamado joe gerechten?

    Sowieso alles waarvan je niet wilt dat het tussen je roosters valt. Lekker gesneden groentes die je wilt aanbakken, kleinere visjes of schaaldieren zoals genoemd. Maar ook een eitje dat je wilt bakken voor over de hamburger.
  11. Edwin84

    karbon steel griddle kamado joe gerechten?

    Had bij een cursus Thaise viskoekjes gemaakt. Genoeg recepten van te vinden en met wat olie prima te maken op een griddle. Klinkt heel lastig maar komt neer op een Thaise curry pasta mengen met aardappelpuree, vis fijn gesneden en groentjes fijn gesneden. E. Dan kneden tot een hockeypuck.
  12. Edwin84

    Steak en pizza ...

    Ziet er heerlijk uit. Dat is pas een lekker strak sandwich! Deeg ziet er ook heel goed uit
  13. Edwin84

    Plek voor hete deflector

    Hier ook. Ze trekken wel krom en je krijgt zwarte plekken maar ze vliegen niet in de fik.
  14. Edwin84

    Eerste keer smashburger

    Dat zijn hele mooie Smash burgers! Je moet van die dunne gaatjes krijgen waar je doorheen kunt kijken. Net als bij van die wafelfrietjes
  15. Edwin84

    Big connected Joe

    Ik snap jou helemaal. Heb zelf hele goed ervaringen met KJ maar zou in jouw geval ook uitwijken en het risico niet lopen. Als je twijfelt over een merk zijn er genoeg andere goede merken zoals The Bastard, Molotith of BGE natuurlijk
  16. Edwin84

    Gietijzeren kamado

    Lijkt me vooral eng met kinderen. Die buitenkant wordt veel heter dan keramiek lijkt me.
  17. Edwin84

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd van januari 2025!

    Gefeliciteerd. Waren mooie gerechten
  18. Edwin84

    Sorry, even voorstellen

    Welkom op het forum
Terug
Bovenaan Onderaan