Zoekresultaten

Ik wil ook nog eens een poging wagen voor de fotowedstrijd. Pasta op de bbq, dan denk ik onmiddellijk aan 1 gerecht: Siciliaanse pasta vongole. Dat is ten huize Diesel ondertussen een klassieker geworden. Gebaseerd op een bestaand recept met tonijn/zalm omgevormd tot ondertussen een eigen...

Ik heb 2 jaar geleden ook lang zitten zoeken voor een passende biscotto steen. Uiteindelijk een webshop in Zweden (wel EU) gevonden. (Inderdaad, een beetje rare omweg, van Italië via Zweden naar België)...

Respect!

Je moet je deksel wel dicht krijgen, natuurlijk. [emoji57]

Wij doen al eens graag een stuk gegrilde rode puntpaprika ertussen.

Waar wil jij deze steen kopen? Er zijn in Europa toch geen invoerkosten...

Daar zie ik geen ronde staan. Ik heb die biscotto, inclusief verzenden, 100€ betaald. 250 zou ik er nooit voor geven. Wel echt heel content mee. Nooit een overhitte steen gehad. Steen op temperatuur krijgen, duurt wel even. (Op termijn zal er hier waarschijnlijk ook wel een Ooni komen, puur...

Ziet er lekker uit. Wil ik ook wel eens proberen.

Wokken gaat zeer snel en is constant in beweging. Deksel kan dus niet dicht.

Ik heb een rondijzer gebogen. Daar past dan een halve-maan bakje van de Lidl op.

Ik gebruik een Biscotto di Sorrenti steen. Deze is 4 of 5 cm dik. Nooit problemen met een oververhitte steen met zwarte bodem tot gevolg. Zelfs al bak je 10 pizza's achter elkaar aan 400-450 graden.

Fantastisch! Zoals gewoonlijk.

Ik ken het niet, maar kan me voorstellen dat dit heel lekker is.

Wordt die box niet te heet, zo kort bij de bbq?

Ik had nog overschotjes L-ijzer liggen.

Mooi teamwork, mannen!

Wauw, prachtige broodjes. Kan je het recept misschien delen?

Lekker! Staat hier morgen ook op het menu.

Wat een prachtige kleuren!!

Lijkt mij alsof deze de laatste 250 dagen op graanvoer is overgegaan, i.p.v. 250 dagen gerijpt.