Zoekresultaten

Beste bbq collega's Vanuit de oude doos, deze keer Zeeuws spek (danwel een beetje een variant er op) 2 kilo buikspek, geen zwoerd, vetkap kruislings insnijden per kilo: Colorozo en suiker volgens bacon basis noskos 3 tl knoflook 2 tl ui 1 tl Chili 1 el paprika poeder 2 tl peper Goed...

Beste bbq collega's Hier weer een hele korte, makkelijke en erg lekker gerechtje uit de oude doos. Een varkenshaasje. Eerst vlinderen zodat je hem weer kan oprollen Vervolgens een beetje ingewreven met zelf gemaakte chili olie (totaal niet pikant, dus moet snel op om weer een nieuwe te maken...

Beste bbq collega's Ik heb mezelf voorgenomen om deze vakantie weer eens een aantal gerechten te maken uit de oude doos. Jullie kennen het vast, van die heerlijkheden die je ooit eens gemaakt hebt, en daarna eigenlijk nooit meer. Zonde, dus vandaar mijn voornemen om deze vakantie weer eens wat...

G E W E L D I G !!!! Ziet er goed uit kerel, dat broodje. Geloof graag dat het goed smaakte, zeker in combi met een biertje. PS Hoe smaakte de andijvie? 🤣

Dacht al zoiets :cool:

Aaaahhh. Dit had ik nodig. Een prachtig verhaal met mooie foto's Alleen thuis, nieuwe uitdaging, lekker resultaat. Jij en je hobby Dank voor je reportage @Sander72 Ik heb met je mee genoten

Gefeliciteerd kerel

Wat een heerlijke dag was het weer.

thnx Frits Dat is een montageplaat tbv kabeldozen op een stago kabelgoot. Beetje bewerkt en gezet en werkt perfect. Blijft ook koel want hangt gewoon los over de sluiting van het deurtje.

mwoh. Ik denk dat als je met en zonder hoisin naast elkaar eet zal je het wel proeven. Volgende keer probeer ik het met 2 eetlepels. Die oregano heeft weinig meerwaarde vind ikzelf.

dat met de rub afgelopen zomer tijdens de vakantie gezien. Vandaar

Beste bbq collega's De laatste tijd heb ik gewoon weer zin om een aantal gerechten te maken die ik al heel lang (lees: enkele jaren) niet meer gemaakt heb. Gewoon, voor de lol en omdat ze eigenlijk stiekem best erg lekker zijn. Gerookte kipfilet is er zo een. Nu heeft een goede collega van mij...

of in een speciekuip met warm water even laten weken of een nachtje in het gras ik gebruik geen zeep oid. vervolgens borstelen en afdoen met keukenpapier. 10 minuten werk ik leef nog steeds, nooit schimmel.

Good old moinks deze keer met hier en daar een kleine aanpassing aan de ingrediënten

Netjes Frits En natuurlijk stond het hele gezin te trappelen om te helpen........

zijn idd hele mooie parken, alleen niet op onze route. en op de kaart lijkt het allemaal mee te vallen, maar het zijn best afstanden hoor. en wij kiezen ervoor om niet teveel op het asfalt te zijn. Dat hebben we in Nederland genoeg. We hebben het Algonquin park bezocht en Niagra Falls en verder...

het hangt af van de "jus" die ze gebruiken. In het restaurant waar wij waren smaakte het erg goed. Een soort van stoofvlees met grove kaasrasp over de friet. Alleen dan zonder vlees. Was erg lekker.

ach, wat in het vat zit verzuurt niet. Wij zijn deze keer in het oosten geweest, grofweg: Montreal-Ottawa-Toronto met tussendoor natuurparken bezocht

Gewoon van alles wat. Goeie burgers, stevige ontbijtjes, etc etc. En natuurlijk poutine En ja, pancakes met maple syrup kan ook

Gewoon van alles wat. Goeie burgers, stevige ontbijtjes, etc etc. En natuurlijk poutine