Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Ha ja ananas is een no-go eigenlijk maar we hebben 2 kleine mannetjes en die zweren erbij.
Ja blij verrast dat de pizzasteen van de oven in de kamado paste (35x30cm).
Ik heb er ook nog een voor de Cadac chef maar die is wat dunner.
Pizza maken hebben we al eerder gedaan maar nog niet op de kamado.
De setup is indirect en nog een keer indirect voor de pizzasteen met 4 koperen fitwerkjes, directe te hitte is funest weet ik uit ervaring.
Het opwarmen duurde lang, misschien toch wel 3 wokkels moeten gebruiken, na 1,5uur...
Ja ja sorry..kon het niet laten dit met jullie te delen 🙃
De beenham en rub bij forum sponsers gehaald
Paar rookblokjes, 160gr indirect en kern van 62,8grC als target, volgens recept van Noskos na 45 min elk kwartier insmeren met honing/mosterd/appelsap glace. 10min rusten en de beenham...
Ziet er erg smakelijk uit en roept herinneren op van vroeger (salade met gerookte kip)
Water loopt in de mond👌 dank voor het delen en deze gaat op het "to do" lijstje.
Aangezet door de fotowedstrijd voor lollies de kip lollies geprobeerd , erg smakelijk!
Voorbereiden van de kip was toch meer werk dan gedacht, eerst in de rub daarna nog ontbijtspek dr op.
bbq op 175grC indirect en de kerntemperatuur naar 79grC.
De dip saus is een mix van rays, ketchup en...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.