Zoekresultaten

En dan kom je niet even "Hoi" zeggen? Ziet er fantastisch uit Peter, hele mooie deelname!

Nee, helaas niet. Sorry man! Maar hij is zo gemaakt toch? Edit: Speciaal voor jou John: zalmzijde pekel calculator Ewald.xlsx

vraag het de (co-) schrijver van het recept: @Sander72

ajjjj, de BBQ foto vergeten. maar lekker zullen ze zeker geweest zijn!

Ik denk dat @Robkrekel het in zijn tweede zin over de kaas had.. haha

Ik laat hem 2 dagen rusten in het vacuum voor ik hem aansnijdt. Ik vind het praktischer om plakken te hebben.. uithalen en lekker gebruiken. Als je hem daarna nog een keer moet snijden heb je dubbel werk en alles dubbel vies, toch? Bedankt allen! Ik ben ook erg benieuwd.. De vorige keer heb ik...

Zal ik ook maar weer eens iets plaatsen? Na een bezoekje aan de Makro (wegens een too good to go), maar besloten om meteen 2 zalm zijdes mee te nemen. Thuis in de avond lekker mee aan de slag gegaan. Methode van @Ewald gebruikt, dat is hier altijd een succes nummer. Enige wat ik deze keer heb...

Zo simpel kan het zijn. Lekker man

Heeeerlijk!

Ziet er heerlijk uit!

Hier ook niet. In uiterst nood geval wel. Ik vind dat onnodig veel vocht en 'vieze lucht' in de caravan.\ Wij hebben in onze voortent een kookplaatje staan van de Makro https://producten.makro.nl/shop/pv/BTY-X752479/0032/0021/TARRINGTON-HOUSE-Ic2020Abs-Inductiekookplaat Fijn ding, maar vaak wel...

Hier zit hij standaard in de caravan. Meestal gaat de minimax ook mee. De combinatie is zo fijn. Een Zalmpie op de plank op de minimax, en de cadac een lekker gebakken krieltje. Oid. We hebben meerdere roosters, hier boven is de paella pan. Geweldig ding, bakt goed en gelijkmatig en enorm veel...

die ga ik onthouden ik bak meestal een 'hamburgertje' van spul wat blijft hangen

Ook hier een horizontale Beeketal Hier nog een draadje waarin ze besproken werden. https://www.bbqgenootschap.nl/threads/beeketal-worstenvuller-bth3.31569/

WOah Sander! Wat blijft het een schitterende verschijning op die eerste foto, en die WSM ook! Ik ben wel wat bang voor temperatuur verschillen onder en boven omdat je maar één hitte bron hebt op deze manier, die van 1 kant komt. Tegelijkertijd, kan je dat ook mooi naar je hand laten werken en...

Jeetje, Peter! Wat een eind resultaat op dat bord ook, geweldig!

Mijn stem heb je nu al!

@Ridevi71 Kan je wat meer vertellen over de Baked Beans?

Daar heb ik nog wel een voorbeeldje van.. Als je goed kijkt, rechtsboven van mijn linker duim.. 1 dagje langer was beter geweest. Oh op het stapeltje achter zie je het misschien beter. Maar ja, bacon day kwam met een tijdslimiet hé 😝 Niks van geproefd, for the record. Hij was weer heerlijk.