Zoekresultaten

Ja,ja je hebt wel gelijk. Maar het resultaat was wel gewoon super. Mevr vuurlieg was uiterst tevreden. Het biologisch bier is overigens wel heel lekker.

Rubje met olijfolie en kruiden. The end.

Nou misschien je pannetje met saus op de bbq zetten als je toch aan het roken ben.

Ik ga gelijk een lekker kippetje scoren. Wat voor dome temperatuur moet ik aanhouden? Ik heb een dome thermometer op mijn OTP 57.

Vraagje Op die manier past toch het deksel er niet op? Ik zie steeds foto's waarbij de kip op het kolenrooster staat. Ziet er wel erg goed uit.

Aansteken gaat via een klein gaatje aan de zijkant, zie foto van het eerste prototype. Bij deze zit het gaatje aan de andere kant en is niet te zien op de foto. Het gaatje zit ter hoogte van de blaasbuis. Door het venturi effect ontstaat daar vacu?m. Houd daar even een aansteker voor en de vlam...

We gaan nog een duurtest doen en ook het debiet regelen door een afsluiter met bypass op de luchtslang te zetten. Misschien ook een kleinere compressor. De achterplaats stond in 1 minuut vol met rook. Gelukkig hebben de buren de brandweer niet gebeld.

Het vervolg, een vriend knutselde aan de hand van mijn prototype dit in elkaar. Nu nog de rookkast dat wordt een hele grote denk ik met dit debiet aan rook.

Machtig, hier ga ik van dromen. Wanneer is de xxxl beschikbaar?

Super handig die dingen. Heb er vorige week wel ? 5 voor betaald bij de Intratuin Op naar de action dus. Je kunt ze na gebruik gewoon afwassen en zijn dan een keer  Of 5 gebruiken.

En hierbij de resultaten. Moinkbals en ook de puntpaprika's waren heerlijk. De spareribs waren echter niet gaar te krijgen. Had ze bij de SLIGRO gekocht.

Heel gaaf die mosselen, als Zeeuw weet ik dat te waarderen. Dat komt zeker op mijn lijstje. Ik neem aan de mossels eerst gekookt? Of gewoon in eigen vocht in de q open laten gaan?

Deze set bedoelde ik, vergeten foto mee te sturen.

Tja ti's meer een afdakje, mijn Webers houden niet van regen. Wil er dit jaar een echte buitenkeuken van maken. Deze set in het najaar gescoord in de uitverkoop. Voor het mooi, het echte werk doe ik op de Weber, droom nog van een green egg xl, heb wel een mini, maar daar kan net mijn eigen...

Het voorafje: En Puntpaprika's met roomkaas en chorizo worstjes spek moet er nog omheen.

Here we go, low and slow

Dat is een mooi bakkie

Da's een lekker kippetje