Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. V

    Eerst Pulled Pork

    Nou ik heb een Weber rib rack en als je die omdraait is het een rack voor braadstukken. Dacht even dat die van jou dat ook kon.
  2. V

    Eerst Pulled Pork

    Mooi rekkie is dat, hoeveel ribben kunnen erin? Enne waar koop je die? Vlees ziet er super uit.
  3. V

    Tafel gemaakt voor BGE

    Super die tafel. Heb Je er ook een bouwtekening van? Wil graag mijn Weber in een soort gelijke tafel inbouwen.
  4. V

    Varkenshaas in bladerdeeg

    Zo lust ik ze ook!
  5. V

    "UDS Mr. Nas" in progress!

    Mooi man, hoop binnenkort een vat met klemdeksel te scoren. Kogelkranen zij waarschijnlijk voor lucht toevoer. Is dat niet met een schuifje of zo te regelen?
  6. V

    Weber pizza ring.

  7. V

    Boretti da Vinci Top

    Voor aardgas heb je andere sproeiers nodig dan voor propaan! Misschien dat Borreti die kan leveren. Heb je hem al wel eens met een fles geprobeerd? Er zijn wokbranders in de handel die met twee soorten sproeiers worden geleverd. Die voor aardgas hebben een beduidend grotere doorlaat dan die voor...
  8. V

    Even voorstellen

    Ja dat vond ik ook al in het begin. Ik heb een 6 racks Bradley en die heeft hetzelfde verwarmingselement als de 4 racks. Ik heb uiteindelijk het element vervangen door eentje van 900 watt. Het gaat nu een stuk beter. Wil er ook nog een fannetje inbouwen voor een betere warmtespreiding.
  9. V

    Even voorstellen

    Hoi en welkom, Volgens mij zijn wij de enigste hier met een Bradley. Ik ben benieuwd naar je ervaringen.
  10. V

    Temp. controle BCC

    Tja ligt misschien aan mijn scheepvaart achtergrond heb er nog 1 van bakeliet in een houten kistje  (ex marine)
  11. V

    Zoete puntpaprika & picanha

    Ik koop ook weleens picanja aan een stuk en snijd die dan (rauw) in lappen (steaks). Moet ik die nu ook tegen de draad in snijden of geldt dat alleen voor hele bereide picanja? De losse picanja steaks bij de SLIGRO zijn volgens mij ook met de draad mee gesneden.  Ik ben de enigste hier thuis die...
  12. V

    Temp. controle BCC

    Oh mooi, ik heb een fluke AVO meter alleen nog geen temp. Sonde erbij. Lijkt me mooi om mijn andere temp.meters en sondes eens te checken.
  13. V

    mini firestarter

    Ik zet mijn Weber starter op een oude stalen plaat van een vuurkorf. Ik gebruik 1 Weber aanmaakblokje wat ik op de stalen plaat aansteek en zet dan de starter erboven op. Of ik nu 5,10,15 of wel een volle starter gebruik. Het gaat altijd als een trein.
  14. V

    Weber exclusive bij Reitse in Joure

    Ben zeer benieuwd naar de techniek van die gevulde kippepootjes en het recept van de farce. Ziet er allemaal super uit. Mooie dag zo denk ik.
  15. V

    mini firestarter

    Misschien mis ik iets. Waarom een ministarter? Je kan toch ook gewoon de grote minder vullen? Of weten jullie geen maat te houden? :)
  16. V

    ribbetje 3 2 1

    Nou das toch helemaal toppie.
  17. V

    Temp. controle BCC

    Wat voor thermometer heb je daarvoor gebruikt? Lijkt op een fluke.
  18. V

    Ugly Drum Smoker afmetingen

    Ik zag deze brood / fruitschalen bij de SLIGRO. Is van RVS afm. 30 breed 20 hoog.
  19. V

    Spare ribs & moink balls

    Ja zo lust ik er ook wel een paar!
  20. V

    Kruiden aardappelkoekjes

    Ziet er lekker uit. Wat voor vis is dat? Wijting of zo?
Terug
Bovenaan Onderaan