Zoekresultaten

Ik wil eigenlijk geen wieltjes. Gewoon de Q op een vaste plaats. Maar nog even experimenteren waar ie definitief moet komen

Daar is ie dan. De BGE. Morgen nog een kwartslag draaien dat ie beter onder de afzuigkap staat.

Monolith blikf ik een mooi merk vinden! Mooi gedaan zo. En een gave tuin heb je.

Mooi gerecht, prachtige foto

Ik wilde een buitenkeuken zetten, afdak, afzuigkap voor als het regent, houtkachel... Maar waarom niet gewoon binnen? Lekker in onze schuur / tweede woonkamer. Tegels en afzuigkap zijn geregeld. Nu nog een mooie kamado uitzoeken.

Goed bezig! Heerlijke worsten. Hier ook een bestelling van van beekum binnen gekomen. Lets worst

Herkenbaar. Met een houten balkje tik ik hem open. Bbq wel wekelijks.

Goed bezig. Al hadden je foto's ook wel bij grillmarks zonder tekst gepast. Wat heb je gemaakt, recept, was het lekker, etc is ook leuk om te lezen.

Vandaag het restje spruitenstamppot uit de vriezer opgegeten. Nu met livar sucade uit de sous v*de.

Bedankt Dennis, ik ga er naar kijken.

Texmex of Mexicaans mag allebei. Het liefst lees ik in het Nederlands.

Culinaire collega's, Als Bourgondiër en bbq fanaat kook ik wat af. Telkens kijk ik weer andere filmpjes op youtube. Dan weer bbq, dan weer wok, dan weer kip, dan weer sous vide.... En op het moment veel texmex, vooral van youtuber ArnieTex. Iemand een leuk kookboek als advies voor heerlijk...

Hemels! En een prachtfoto voor de fotowedstrijd

Heerlijk spul. Volgende keer zal ik uit interesse eens wegen waarmee begonnen wordt en hoeveel gewicht je daadwerkelijk kunt opeten.

Vandaag de restje in een wrap met kaas, ui, tomaat, guacomole.

Thnx Zjon. Ja, dat er zo weinig over blijft had ik niet verwacht. Bij spareribs (ik zie toch wel overeenkomsten) blijft er wel veel over. De volgende keer maar een groter stuk bestellen. Al met al toch een leuke dag gebbqd.

Vandaag lekker vrij, op het menu: shortrib met spruitjesstamppot. De stamppot volgens dit recept, maar dan met guanciale ipv spekjes. https://miljuschka.nl/spruitjes-stamppot-met-spekjes-en-rode-ui/ De shortribs, Laagje mosterd er op en dan een rubje. Op de bastard met dome temperatuur...

Je kunt er nu geen verse babi pangang meer van maken, maar opgebakken met chilisaus/babi pangang saus zal het wel lekker zijn hoor.

Jammer dat de structuur je tegen valt. Het ziet er prachtig uit. Dobbelsteentjes van snijden en door de rijst / wok?

Geen half werk! Mooi materiaal heb je om mee te werken! En mooie tegels. Zulke leg je niet zo makkelijk... Benieuwd naar het eindresultaat.