Zoekresultaten

De uuni / ooni op hout is best een uitdaging om op de juiste temperatuur te houden. Op gas is het "een eitje".

Met af en toe zo`n buitje krijg je weer trek in de klassiekers!

Zo niet een te klein stuk nemen. Droogt uit etc. Zou wel kijken of je een keer kan testen zonder vlees in eerste instantie. Zelf gerookte kip maken is ook een leuke testrun.

Door dit soort verhalen gisteren ook maar weer eens aan de smashburgers.....Blijft een toppertje.

Belangrijker: hoe is het afgelopen met je procureur?

Deze setup wordt veel gebruikt en met normaal brandende briketten zou temperatuur geen probleem moeten zijn. Eerder te hoog dan te laag. Noskos Snake

Procureur / PP uit de oven is niet wat je eigenlijk wilde maar zeker geen total los en goed te eten. dus daar zou ik me niet druk over maken. Ik sluit me aan bij Ewald. Temperatuur meet je op het rooster? Juiste eenheid? Klopt ook met je gevoel als je boven de uitlaat voelt? Als je schuiven...

Welkom Bernd !

Welkom Bart! Veel plezier hier!

:love: wow Olaf! Wat een mooie en inspirerende reportage! Hier ga ik nog regelmatig naar terugkijken! En 25 jaar samen is wel "roadtrip" om te vieren. Gefeliciteerd!

Dat ziet er prima uit![emoji7] Maak regelmatig een batch klaar voor de lunch en Koreaanse smaken zijn ook favoriet. Al is Cajun ook vrij populair Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

Hier ook aan het broeden....... Weer zin in.[emoji1][emoji1360] Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

Welkom Jasper veel plezier hier! Er zijn heel wat draadjes over jou vraag te vinden!

@Ewald: een goed punt neem ik zeker mee mocht mijn El cheapo het begeven.

En ik maar respect vol wachten tot dat mijn Lidltje de geest geeft..... ;)

ook deze week weer o.a. grillplaat, grilpan etc.

Kijk hem glimmen....! Veel plezier met je nieuwe aanwinst, nog veeeele jaren naar ik hoop!

Welkom Niels! Veel plezier hier!

:love: mosselen maak ik eigenlijk nooit zelf maar eet die meestal als ik uit eten ga. Daar moet maar eens verandering in komen......

Koud heeft ook mijn voorkeur. Slagroom erbij vindt ik erg lekker maar een bolletje ijs gaat me dan weer te ver....