Zoekresultaten

Bedankt voor de tip, ga het volgend weekend proberen. Hoe lang bak je ze?

Ziet er heel lekker uit!!

Lijkt me heel lekker die swirls, wil ik ook graag proberen

Hoi, ik wil vrijdag dikbevleesde spare ribs volgens de 3-2-1 methode maken. Nu lees ik wisselende dingen over de tijd, 321 is meestal te lang toch? Moet ik dan de helft van de tijd aanhouden? En kan ik ook in de ochtend al bijvoorbeeld 3 en 2 doen? En dat ik ‘s middags het laatste deel (1) doe...

Ziet er allemaal heel lekker uit!!

Ziet er allemaal heel lekker uit

Bedankt voor de tip, ik zal nog eens kijken maar in principe is het probleem opgelost, ik heb de margrietschijf op een mini kiertje en dan gaat het prima

Vandaag mijn nieuwe grill guru voor het eerst goed uitgetest met country style ribs en bbq beans uit de skillet. Gisteren een lekker stuk procureur uit Duitsland gehaald en vandaag lekker aan de slag. Temperatuur bleef lekker stabiel met mijn INKBIRD. Tijdens het testen nog wat problemen om de...

Stukje wegvijlen uit de adapter van de INKBIRD lijkt me een goed idee.

Het is een grill guru large, de schuif zat zo toen ik hen kreeg. Mijn ouders hebben precies hetzelfde met hun grill guru. Het lijkt dus zo te horen. Het doven gaat trouwens prima ondanks die 2 kleine openingen

De rook kan er beneden wel uit door die 2 gaatjes in de schuif. Ik zal volgende keer ook kijken als de magrietschijf een paar millimeter open staat hoe het dan gaat. Vanavond een super stabiele (lege) sessie zoals het hoort

Ik heb de bbq weer aan staan inmiddels en de margrietschijf helemaal dicht gedaan toen mijn aanmaakblokje uit was en tot nu toe al 45 minuten perfect op temperatuur. Die 2 kleine openingen in de schuif kunnen niet dicht, ook niet zonder INKBIRD. De blazer gaat nu steeds even aan en uit en het...

De ventilator heeft wel meer dan een uur stil gestaan en toch werd het 20 graden warmer. de onderste schuif zit tegen de adapter van de INKBIRD aan maar sluit niet fantastisch aan, er ontsnapt ook wat rook langs de onderste schuif. Is dit op te lossen met aluminiumfolie ofzo?

Hoi, vandaag voor het eerst mijn smoker controller geprobeerd op mijn kamado, ingesteld op 120. In eerste instantie bleef de temperatuur op ongeveer 135 graden staan en na een paar uur liep het uiteindelijk op tot 159. Ik had de margrietschijf nog op een klein kiertje. Heeft iemand tips wat ik...

Hoi, ze zien er goed uit! wat voor recept gebruik je? En welke temperatuur?

Goedemiddag, wij willen graag een tafel bouwen voor onze kamado, we hebben ook nog een weber bar-b-kettle, zou je deze ook kunnen inbouwen? iemand tips hiervoor? want deze heeft alleen het frame waar die op staat en het as schaaltje er onder. daarbij vind ik ook dat de bbq heel heet wordt, gaat...

Gewoon kant en klaar van de AH [emoji4] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Wauw! Deze wil ik ook gaan maken! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ik heb 100 gram suiker met 3 eetlepels water in een steelpan gecarameliseerd totdat het goudbruin was en daar 100ml bijna kokende slagroom doorgedaan samen met een beetje maldon zeezout Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk