Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. chefkok18

    Mijn eerste hele kip 🐓.

    Lekker kippetje Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  2. chefkok18

    Entrecote

    Lekker. Dat moet ik ook nog eens gaan proberen. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  3. chefkok18

    Gevulde tomaten met zoete aardappel

    Ja graag. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  4. chefkok18

    Gevulde Bol Courgettes op een rookplankje

    Dat ziet er prima uit Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  5. chefkok18

    Gevulde tomaten en s’mores.

    En hoe waren ze? Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  6. chefkok18

    Gevulde tomaten met zoete aardappel

    Ziet er prima uit. Aardappels ga ik ook een keer maken. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  7. chefkok18

    Sparibs voor de 2de keer.

    Vandaag was het tijd voor sparribs. Een tijdje geleden voor het eerst gemaakt en toen denk ik te lang laten liggen in de eerste fase. En ik had van die dunne ribbetjes dat was niet echt mijn ding. Nu dus dik bevleesde ribben en die zagen er prima uit. De ribben eerst even opgeschoond en...
  8. chefkok18

    Broodje BLT (Bacon Lettuce Tomato)

    Lekkere broodjes. Had ik best gelust. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  9. chefkok18

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Zo kunnen we zelf vlees portioneren en vacumeren Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  10. chefkok18

    Hele kip, aardappels en groenten en een broodje.

    Ja ik zou zeggen van wel. Het vlees van de borst dan vooral. Had meer smaak en was minder droog naar mijn beleving. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  11. chefkok18

    Burgertje vandaag....

    Mooi gedaan. Lekker burgertje had ik zeker gelust. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  12. chefkok18

    Hele kip, aardappels en groenten en een broodje.

    Lekker kippetje gehaald en die was vandaag aan de beurt. Ook wilde ik eens proberen wat injecteren doet. Dus daar vandaag maar eens een poging aan gewaagd. Eerst maar eens een marinade gemaakt om te injecteren. Wat zat hier in? Nou het volgende. - laurier - foelie - kruidnagel - peper...
  13. chefkok18

    Gevulde tomaten en s’mores.

    Wij eten er verder niks bij. 3 tomaten voor een volwassenen is genoeg en de kinderen weten er meestal 2. Maar brood er bij zou best kunnen. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  14. chefkok18

    Een 'Noskos' avond.

    Mooi gekookt. Ziet er allemaal prima uit. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  15. chefkok18

    Brisket. Das niet makkelijk....

    Mooi gedaan. Deze staat bij mij ook nog op de lijst om te maken. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  16. chefkok18

    Buikspek burger XXL

    Ik had nog een stuk buikspek in de vriezer liggen en ben daar vandaag maar eens mee aan de slag gegaan. Eerst in een lekkere rub gezet. De Q opgewarmd tot 120 graden en een paar chunks appel hout er op. Zo als je kan zien is de eind tijd die aangegeven word erg ruim en kan je daar...
  17. chefkok18

    Gevulde tomaten en s’mores.

    Vandaag stond een regelmatig terug kerend gerecht op de planning. Gevulde tomaten. Helemaal vega. En ook bij onze 2 kinderen een grote hit. Eerst snij je de tomaten in. Dan vouw je ze open en breng ze op smaak met peper en zout. Dan verder met het maken van de vulling. Deze bestaat...
  18. chefkok18

    Hallo

    Welkom. Hier is genoeg info te vinden. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  19. chefkok18

    Ribs en flatiron steak.

    Vandaag hadden we voor het eerst in lange tijd weer eens vrienden op bezoek. Dus de Q aan en een lekkere avond van maken. Vanmiddag om 1500 uur begonnen met de ribs. Mooi in de rub gezet en toen de Q aan gestoken. Beetje rook hout er op gedaan. Een combinatie van kersen en appel...
  20. chefkok18

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Prima machine. Degelijk en kan tegen een stootje. Ga je veel plezier van hebben. Hier staat ook een Kenwood. En op het werk (horeca keuken) hebben we ze ook van Kenwood. Top ding. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Terug
Bovenaan Onderaan