Beef en Steak

Hallo allemaal

Johan van Gool

Tondelzoeker
Berichten
3
Hoi,

Mijn naam is Johan van Gool en BBQ nu inmiddels al wat jaartjes.
Begonnen met wat goedkopere ketel barbecues, en zoals iedereen wel denk ik is begonnen met het traditioneel BBQ'en.

Een paar jaar geleden de boel wat serieuzer aangepakt en na wat verschillende workshops gevolgd te hebben.
Besloten om een Kamado aan te schaffen een mooie Bastard Urban Large, na eenmaal deze bbq onder controle te hebben,
is het bbq virus zodanig gegroeid dat ik er en Bastard Urban Compact bij heb gekocht, de nodige gietijzeren pannen, rooster en plancha.
Naast een boel accessoires tangen en degelijke ook nog sinds kort een Napoleon Rogue SE 425 puur voor het gemak en voor door de weeks erbij gekocht.
De Napoleon, moet ik nog wat verder onder de knie krijgen omdat ik eigenlijk alles wel op de bastard(s) kan en geleerd heb.Maar met de Napoleon dat komt ook vast goed.

Ben dus een fanatieke bbq'er die wekelijks voor mijn vrouw en mijzelf een lekkere maaltijd voorschotelt. Maar ook voor familie en vrienden uiteraard. Waarbij ik vorig jaar een workshop heb mogen geven voor de collega's van mijn werk bij de BBQ Experience in mijn woonplaats. Daar was ik natuurlijk ontzettend trots op dit te mogen doen. Ik hoop hier op het forum nog veel meer te leren, of mijn tips te mogen delen.

Groet,
Johan van Gool
 
Laatst bewerkt:
  • Leuk
Waarderingen: Noah
Welkom Johan!
 
Welkom!
 
Terug
Bovenaan Onderaan