- Berichten
- 690
Na terugkomst van onze vakantie in Noorwegen was het tijd om de Bastard weer eens aan te steken. In de vriezer lagen nog wat shortribs, dus dat maar eens een keer proberen.
Er zat best een dikke vetcap op, geen idee hoeveel eraf moet eigenlijk
Kamado op120 graden, daar gaan we
Na ongeveer 4 uurtjes ingepakt, geen idee wat er met mijn vuur gebeurt, maar het heeft het rookhout niet gepakt, alleen een pit in het midden.
Volgende keer meer vet weghalen en helaas geen rookring te zien… wel lekker gegeten overigens.
Er zat best een dikke vetcap op, geen idee hoeveel eraf moet eigenlijk
Kamado op120 graden, daar gaan we
Na ongeveer 4 uurtjes ingepakt, geen idee wat er met mijn vuur gebeurt, maar het heeft het rookhout niet gepakt, alleen een pit in het midden.
Volgende keer meer vet weghalen en helaas geen rookring te zien… wel lekker gegeten overigens.
