Recente inhoud door Tristan

Dit ziet er geweldig uit! Zal gesmaakt hebben.

Hier krijg ik ondanks dat ik net gegeten heb weer honger van! Lijkt me heerlijk 😋

Die lust ik ook wel! Ziet er geweldig uit 😋

Eerlijk gezegd heb ik die sear grate nog maar een weekje en doe ik braaf wat in de aanwijzingen staat: beetje olie op het vlees. Ik kan me voorstellen dat na een aantal keer gebruik de grate geseasoned is en het niet nodig is om het vlees van een beetje olie te voorzien. Weer een reden om hem...

De koffie krap op en het water loopt me al in de mond! Lijkt me geweldig lekker geweest

Aangezien de vakantie niet verder gaat dan de achtertuin is er wat ruimte om extra lekker te eten 😜 Bij een slager met erg lekker vlees die het zelf dry-aged (met de toepasselijke naam Bakker uw Slager) een mooi stukje dry-aged entrecote gehaald. Deze alleen met zeezout gekruid. Indirect op 90...

Vraagje: leveren ze aan particulieren? Ik kende ze nog niet en zag zo snel geen webshop. Bedankt alvast!

Hoi Bram, De samenstelling is wat wisselend. Ik vergelijk meerdere recepten online. Voor rookworst houdt ik dan 16-18 gram colorozo per kg vlees aan. Ik neig vaak meer naar 16, te zout vind ik niet lekker. Specerijen zijn op dezelfde manier samengesteld. Natuurlijk vooral verschillende...

Vacu?m bewaard, in de vacu?mzak in een warmwaterbad (niet koken) opgewarmd, echt niets mis mee. Ze gaan ook snel op 😎. Als je weet dat het er ligt is het wel heeeeel erg makkelijk om ff een broodje te maken 😋 Edit: Lees dat Ceriel het al zei 👍🏻

Ziet er geweldig uit!

Ziet er heerlijk uit!