Tom's Laatste bijdragen
-
TTom waardeerde Rox92's bericht in het onderwerp Fotowedstrijd pizza, iemand moet de laatste zijn met
Leuk.
Na een tijdje geen pizza gemaakt te hebben werd het wel weer eens tijd. Toevallig ook het onderwerp voor de fotowedstrijd! Dus mooi... -
TVandaag weer eens lekker spareribs bereid š 3-2-1 methode gebruikt, ze waren weer heerlijk mals.
-
TNa een middag vol hapjes (niet van de Q) toch nog maar even een stukje vlees klaar maken. Stukje ossenhaas met āknoflookjusā...
-
TOw nee toch niet.. Na iets meer dan een uurtje kon ik niet meer wachten.. Nou erg tevreden hoor.. zacht vleesje..lekker...
-
TVandaag een mooi stuk buikspek van 2.5 kg in de kamado gedaan voor bacon. Heb het recept van Noskos gebruikt, zoals al vele keren eerder...
-
T4 a 5 uur later.. shit.. kaas smoke generator leeg. Nog maar een keer vullen dan.. en wederom 4 a 5 uur later weer leeg. Nou dit leek...
-
THoi hoi.. Nou de wonderen zijn de wereld nog niet uit. Koud gerookte zalm, op een verdwaalde forel na de enige vis die hier de laatste...
-
TAfgelopen zondag verveelde ik me een beetje, en dus besloten om de bbq maar aan te steken. Even een receptje opgezocht. Uitgekomen bij...
-
TVoor de eerste keer sinds ik me heb aangemeld heb pulled pork gemaakt. Deze keer gekozen voor de Koreaanse variant volgens Noskos. Eerst...
-
TFf in de all purpose rub gezet met wat ketjap. Om 15:00 op de bastard met twee chunks kers. Aflakken bij 65 gr, door tot 71 gr en...
