BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door Tinoess

  1. T

    Gaat dit goed?

    Die kruiden begon in inmiddels ook al te verdenken inderdaad. Die blijven er in het vervolg uit. nogmaals bedankt voor de input allemaal :)
  2. T

    Gaat dit goed?

    Het andere stuk ligt op dit moment te roken. Ben inderdaad maar op m’n neus afgegaan, rook zuur en funky. Gelukkig had ik twee stukken en is de ander wel goed.
  3. T

    Gaat dit goed?

    Bedankt voor jullie inzicht heren. Toch misschien iets in terecht gekomen inderdaad, volgende keer beter.
  4. T

    Gaat dit goed?

    Ja Colorozo. " maar het moet transparant blijven en niet troebel " het is wel degelijk troebel.. ik twijfel ><
  5. T

    Gaat dit goed?

    Heren, dames, gevechtshelikopters, Ik heb momenteel twee stukken livar buik in de pekel liggen. (Noskos recept, ik ben 100% zeker dat de hoeveelheden/verhoudingen kloppen). Nu is bij stuk 1 de vloeistof mooi doorzichtig, en bij stuk twee is de vloeistof wat troebel. Iemand hier ervaring mee? en...
  6. T

    Even voorstellen

    Ronde 1 is gelukt! Hetzij wat te zout (iets te veel gebeukt to de hoeveelheid buikspek vrees ik). Maar over t geheel genomen  :D Volgende ronde iets richting een maple achtig recept, zal hier wel wat kunne vinden denk ik. Nou hoorde ik dat er via zekere personen hier aan pink stalt gekomen zou...
  7. T

    Even voorstellen

Terug
Bovenaan Onderaan