Recente inhoud door Timothy

Ziet er knap uit man! Daar ga je veel genot van hebben ;)

Klopt 😅 . Maar heb al wat video's gezien en veel gelezen van hem, hij blijft erbij dat je zoveel mogelijk natuurlijke flow moet hebben zonder obstructie's. Nu zal ik starten zonder en we zien wel van daaruit ;)

Is aangepast Arie, slechte gewoonte van west-vlaams en afkortingen :cautious:..

De bedoeling van het deksel op de vuurkamer zou zijn om en reverse sear te doen of als je snel iets wil grillen, misschien zelfs een bakplaatje voor smash burgers. De deur langs de zijkant zou ik groot genoeg maken om met het vuur te werken dat het deksel niet open moet bij een slow cook sessie...

De vuurbox zal sowieso een vierkante worden, grotendeels om dat ik deze zelf moet maken, en buis van 8mm vind je niet overal 😅. De onderkant binnen in de vuurbox zal ik een halfronde bodem geven, voor firemanagement en ook “isolatie” met de dubbele bodem. Ik sta nu enkel nog in twijfel als ik...

Fellow BBQ lovers, Een jaar of 5-6 geleden ben ik meer en meer gefascineerd geraakt door de BBQ wereld. In die tijd ook een grote interesse opgebouwd voor offset smokers, natuurlijk heel veel beginnen opzoeken en lezen hierover. Na heel wat uren lees en videomateriaal en uiteraard veel lezen...

Mooi ding man! Benieuwd hoe hij het doet!

Ook over zitten denken, maar wil ook de airflow niet teveel belemmeren. De heb rondom iets van een 2,5cm die “open” is dus wil ik het ook niet te smal maken..

Misschien dat ik die idd nog in RVS maak, maar met deflector is het meestal low en slow.. en het smeltpunt van alu is 660+ graden dus dat zit wel snor denk ik..

Vandaag nog wat verder gedaan, Viltje netjes geplakt, ook op de bottom vent dat deze toch ook mooi afdicht Dan terug beginnen monteren, handvatje ook opnieuw in de olie gezet Dan nog een platesetter gemaakt in alu plaat ( moest toevallig een gat klokken van 163 in alu, dus had ik meteen...

Dit komt er zoiezo ook nog, was het vergeten 😅

Zat al met zoiets in gedachten. Thanks!

Eindelijk nog eens een update! Hier en daar al wat verder kunnen doen maar aardig wat werk tussenin moeten doen.. Ondertussen het Q’tje volledig uiteen gehaald, en dan ook maar ineens een nieuw viltje besteld. Dan ook maar snel de bottom vent door de rollen gehaald, de plaatjes hadden wel...

Had je topics over je mini kamado's al zien passeren ;), Leuk om te lezen enproper werk makker!

Thanks, ziet er goed uit! Het RVs rooster ben ik al aan begonnen dus dat zit snor, had nog 8mm rond RVS liggen dus wat rollen en lassen en klaar :D . Platesetter kan dus gewoon in RVS, Toppie!