Beef en Steak

Recente inhoud door Ridevi71

  1. Ridevi71

    Kwartel dijen

    VInd er wel meer smaak aan zitten tov kip. Ook malser. Maar zal uiteraard ook afhangen van welke batch je hebt. Vind het wel wat sjiek hebben. Wellicht iets met kerst mee doen in een voorgerecht of zo.
  2. Ridevi71

    Wederom een fantastisch recept met Garum

    gewoon maken. en niet te bang hoor. Geloof me, alles wat hier geplaatst wordt is echt erg lekker. Smaken verschillen natuurlijk. en juist de variatie maakt het leuk. Altijd hetzelfde maken is ook zo saai ;)
  3. Ridevi71

    Wederom een fantastisch recept met Garum

    Man man man Wat was het weer lekker
  4. Ridevi71

    Kwartel dijen

    Beste bbq collega's Een tijdje geleden liep ik door de Hanos, en viel mijn oog op kwarteldijen. Dat had ik nog nooit gemaakt, dus hup, in het karretje. En gisteren eindelijk de tijd om er eens voor te gaan zitten om deze te maken. Na een beetje googelen het volgende recept samengesteld: Voor...
  5. Ridevi71

    Wederom een fantastisch recept met Garum

    Gevuld met een mix van zwarte bonen, mais, peterselie, ui, tomaat, paprikapoeder, tomatenpuree, cashewnoten. Afgetopt met geraspte cheddar. We hebben eigenlijk zomaar wat bij elkaar gemixed
  6. Ridevi71

    Wederom een fantastisch recept met Garum

    Thnx Dit Is echt een heerlijk recept. Eenvoudig maar erg smakelijk. De smaken zijn puur en dat (vind ik) maakt dit zo lekker.
  7. Ridevi71

    Wederom een fantastisch recept met Garum

    Beste bbq collega's, Zoals in dit topic uitgelegd https://www.bbqgenootschap.nl/threads/garum-liquamen-rare-jongens-die-romeinen.39286/ zou er nog een vervolg komen met een ander recept. Laat dat nu gisteren hebben plaatsgevonden. SPOILER ALERT: heul heul heul erg lekker 🥰 En zoals zo vaak...
  8. Ridevi71

    Varkensrollade Jalapeno - Cheddar

    Thnx maat Jazeker. Ook de volgende dag op een tijgerbolletje heerlijk van genoten :love:
  9. Ridevi71

    Varkensrollade Jalapeno - Cheddar

    geen copyright, dus leef je uit Gewoon de noten skippen. Voegen niet heel veel toe, behalve af en toe een krokantje als je er op bijt.
  10. Ridevi71

    Varkensrollade Jalapeno - Cheddar

    Beste bbq collega's De vakantie is aangebroken!!!!! En omdat te vieren is er hier een varkensrollade gemaakt. Gekozen is om een Jalapeno - Cheddar variant te maken omdat Jalapeno - Cheddar worst ook zo waanzinnig lekker is. Waarom niet??? ok, hoe hebben we dat aangepakt Eigenlijk heeeeel erg...
  11. Ridevi71

    Pastrami D-day!

    Zoooooo mega lekker Is hier alweer een tijd geleden maar door dit draadje begint het weer te kriebelen Mooi project, dat pastrami maken
  12. Ridevi71

    Garum Liquamen; Rare jongens die Romeinen???

    Hahaha. Jij bedoelt Assurancetourix. Klopt idd
  13. Ridevi71

    Garum Liquamen; Rare jongens die Romeinen???

    Beste bbq collega's Soms heb je geluk in het leven. Bijvoorbeeld als je van een hele goede bbq collega van zijn 2-jarig project deel uit mag maken. 🥰 Ik doel op dit project: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/garum-liquamen-gefermenteerde-vissaus.38891/ @Sander72 verblijde mij enorm met...
  14. Ridevi71

    Classic: Ceasar Salade!

    prima salade Sander. Lekker man Maar wat is dat groene spul eigenlijk tussen je vlees?
  15. Ridevi71

    Koningsvis

    Beste bbq collega's Gisteren met koningsdag een heerlijk dagje gehad. Er lag nog een visje in de koeling, gekregen van mijn broertje. Gezien de kleur van de vis (zalmforel) vond ik het een prima idee om deze op koningsdag klaar te maken om onze koning te eren. Het feit dat het ook gewoon leuk...
Terug
Bovenaan Onderaan