Recente inhoud door Rickflo

Eindelijk is die binnen!  :D

Ziet er goed uit!  =P~

Om half 7 was het dan zover! 88 graden!! Toen nog opnieuw in de folie verpakt om even te laten rusten. We hebben erg lekker gegeten voor herhaling vatbaar  :D

Momenteel is hij 83 graden

Inmiddels ingepakt en nu wachten tot die de 88 graden aantikt

Kerntemperatuur was 74 graden dus alvast de saus/glaze erop!! Ik heb als saus de memphis red van stockyard Het is me eerste PP dus ik houd het simpel het uitproberen van rubs en sauzen houd ik voor de volgende keer oh en als rub de all purpose rub van bbqguru

Weer heerlijk gegeten de spek bij de kip voegt niet echt iets toe kwa smaak maar het is wel erg lekker om tussendoor van te knabbelen  :P De zalm in de witlof was ook goed gelukt. Simpel te maken maar erg lekker allerlei verschillende smaken in zo'n klein gerechtje.

Zien er lekker uit! Krijg gelijk trek in spareribs!! :P

Ze zien er goed uit! En doorrrrrrrrrr

Ziet er erg lekker uit! Staat ook vrij hoog op mijn lijstje om een keer te maken

Welkom hier

Welkom