BasBQ
Beef en Steak

R@lph's Laatste bijdragen

  • R@lph
    R@lph waardeerde Jet's bericht in het onderwerp Ossobuco, Kalfsschenkels in Tomatensaus met Leuk Leuk.
    Ossobuco, kalfsschenkels in tomatensaus, een klassieker uit Italiaanse keuken, ooit geinspireerd door hert recept van Jappert hier op...
  • R@lph
    R@lph waardeerde derkzz's bericht in het onderwerp Gehakt ballen jonghu met Leuk Leuk.
    Zo gezegd, zo gedaan.. Close-upje.. Dit samen met home made tsay tsikkie...tai chikkie.. taai tikkie... potdike.. geraspte...
  • R@lph
    R@lph waardeerde kim's bericht in het onderwerp Jamaican jerk kippendijen met Leuk Leuk.
    Vanavond op het menu: Jamaican jerk kippendijen (met coleslaw en frietjes). Alhoewel ik de voorkeur had voor kippendij met huid en bot...
  • R@lph
    R@lph waardeerde SandyMan's bericht in het onderwerp Kipburger, om weer in te komen met Leuk Leuk.
    Het was kerst. Ja echt, het was kerst. En toen ging de green egg uit. En onder de hoes. Maar inmiddels schijnt de zon weer, de...
  • R@lph
    R@lph waardeerde Rdj's bericht in het onderwerp Rubshaker wagon met Leuk Leuk.
    Via kamadorubshaker.nl een bastard solo besteld. Ook in andere merken te krijgen bij hem . Deze aangepast met eiken handvat , rvs...
  • R@lph
    R@lph waardeerde Stijn's bericht in het onderwerp Dry Aged Vlammetjesburger met Leuk Leuk.
    Dit is voor mij de perfecte burger: - Dry Aged burger - Guanciale als spek - Uitjes in het vet van de guanciale gebakken - Pepersaus...
  • R@lph
    R@lph waardeerde diesel4666's bericht in het onderwerp Char Siu aan het spit met Leuk Leuk.
    Laatst voor het eerst Char Siu gemaakt. Fijn om nog eens gebruik te kunnen maken van mijn spit. Ik heb het recept van Noskos gebruikt...
  • R@lph
    R@lph waardeerde Mark b's bericht in het onderwerp Philly cheese steak sandwich met Leuk Leuk.
    Na een vraag gesteld te hebben wat je met 500 gram kogelbiefstuk kunt uit inspiratie gebrek kwam het broodje cheese steak veel naar...
  • R@lph
    R@lph waardeerde Homemadekamado's bericht in het onderwerp Restauratie verweerde Boretti met Leuk Leuk.
    Afgelopen week deze verweerde Boretti gekregen van een kennis. Met als doel deze weer terug te brengen in originele staat. Elk boutje...
  • R@lph
    R@lph waardeerde Steen's bericht in het onderwerp Chuck roast met Leuk Leuk.
    Vandaag een lekkere Chuck roast oftewel een poor men's brisket. Deze avond van te voren geïnjecteerd met jus. Voor de rub ben ik gegaan...
  • R@lph
    R@lph waardeerde Mark b's bericht in het onderwerp XXL burger met Leuk Leuk.
    Gisteren m’n maandelijkse uitje waar ik altijd naar uit kijk,ik mocht naar de Sligro 😋 Makro heeft voor mij helaas afgedaan wegens t...
  • R@lph
    R@lph waardeerde Stroom's bericht in het onderwerp Bavette rollade aan het spit met krieltjes met Leuk Leuk.
    Mijn eerste bavette rollade aan het spit met krieltjes. Erg lekker, mals en smaakvol stukje vlees. 😋 Ik heb hem gevlinderd en daarna...
  • R@lph
    R@lph waardeerde Xplosiv's bericht in het onderwerp Steak Sandwich met Leuk Leuk.
    Simpel maar toch lekker. Vanmorgen nog even een ribeye gekocht bij de plaatselijke natuur winkel. 100% grasgevoerd en zelf naar...
Terug
Bovenaan Onderaan