Recente inhoud door Peter68

Ik heb dit boek ook aangeschaft. Heb de ribs gemaakt. Was erg lekker. De rubs was goed. Alleen de BBQ saus vind ik erg zuur. En ik houd van zure produkten. Ook de louisiana koolsla vond ik erg zuur. Hier nog even aansleutelen. Maar leuke recepten om mee te beginnen. Ook Noskos en nasq hebben...

Hallo allemaal, Ik ben Peter 54 jaar jong en sinds 2 jaar een Kamado. Hiervoor had ik een smoker die ik vooral als grill gebruikte. Maar die Kamdo, in mijn geval van Grillguru, is bijna, perfect. Ik hoop hier een hoop nieuwe dingen te leren.