Recente inhoud door PepijnW

Het komt uit dit recept voor cheeseburgers! :) Sent from my iPhone using Tapatalk

Vandaag voor de eerste keer pulled pork gemaakt op mijn nog vrij nieuwe BGE. Heb het hier welbekende ‘wedstrijd’ recept van Noskos gebruikt, inclusief zijn kruiden mix & saus. Het start gewicht was ruim 2 kilo. Ik heb gisteravond de procurer geïnjecteerd en gerubt volgens recept. Viel mij wel...

Hi! Nieuw op het forum, en daarom dus belangrijk om mij even voor te stellen. Mijn naam is Pepijn, en ik woon samen met mijn vrouw (en zéér binnenkort ons eerste kindje) in Amsterdam. Heb de afgelopen jaren met regelmaat vlees, vis en groentes klaargemaakt op mijn Weber Master-Touch E-5775. Nu...