Beef en Steak

martin's Laatste bijdragen

  • M
    martin reageerde op het onderwerp Gloeiend hete pizza!.
    zit er bij de pizza oven niet een metalen plaat, die je tegen het hout legt. deze zal dan de directe hitte tussen vlam en pizza...
  • M
    martin reageerde op het onderwerp Gloeiend hete pizza!.
    lijkt alsof er niet genoeg warmte van boven komt en de pizza daarom bleekjes blijft. is moeilijk regelen met hout ( net teveel of net te...
  • M
    tijdens inpakfase ribs met de vleeskant naar beneden. deed ik voorheen niet maar nu (meestal) beter
  • M
    martin reageerde op het onderwerp Pizza van dn keu.
    Kan het zijn dat het deeg niet lang genoeg gekneed is?? Ziet er nl wat plakkerig/vochtig uit. Ook de foto met pizza bodems lijkt het...
  • M
    martin reageerde op het onderwerp Pizza uit de pizzaoven.
    pizza met gorgonzola peer en walnoot
Terug
Bovenaan Onderaan