martin's Laatste bijdragen
-
Mmartin reageerde op het onderwerp Schichtfleisch.kleine variatie ....... plakken vlees eerst een klein uurtje op de BBQ leggen op graadje of 100 (max) met wat rookhout. dan in de DO...
-
Mmartin reageerde op het onderwerp Gloeiend hete pizza!.zit er bij de pizza oven niet een metalen plaat, die je tegen het hout legt. deze zal dan de directe hitte tussen vlam en pizza...
-
Mmartin reageerde op het onderwerp Gloeiend hete pizza!.lijkt alsof er niet genoeg warmte van boven komt en de pizza daarom bleekjes blijft. is moeilijk regelen met hout ( net teveel of net te...
