Beef en Steak

Recente inhoud door mamajolijn

  1. mamajolijn

    Even voorstellen

    Welkom! Maar je kunt toch ook serieus bbq'en op een Weber? 🤔
  2. mamajolijn

    MOOGOEKOINK Balls ( Koreaanse MOINK Balls Gochujang Style)

    Had je niet ff kunnen bellen? Dan was ik komen proeven, wat ziet deze ballen er goddelijk uit! 😋
  3. mamajolijn

    Memphis dry ribs

    Jummie ribbetjes! Leuk dat het gelukt is. Je hebt genoeg rub over om nog een paar keer te oefenen met de temperatuur beheersing. 😁
  4. mamajolijn

    Pizza, de afdeling van mijn man

    Het is de eerste van de Ooni, niet de eerste pizza die hij maakt 😅 . Al een paar jaar bakt hij ze in de oven, maar dit is veel lekkerder ;)
  5. mamajolijn

    Vaderdag Bavette en Apple crumble

    Love gietijzer! :love: Welke diameter skillet heb je gekregen? Wat heb je verder bij de bavette gegeten?
  6. mamajolijn

    Empanadas

    Ziet er lekker uit! Voor deeg gebruik ik meestal gewoon bladerdeeg uit een pakje. Voor het uitsteken, vullen en dichtmaken gebruik ik deze apparaatjes. Ze zijn er in vele maten en materialen.
  7. mamajolijn

    Pizza, de afdeling van mijn man

    Tsja, dan heb je een Ooni aan je man gegeven en voor vaderdag morgen alvast het pizzastation, dan moet er natuurlijk ook pizza gemaakt worden! Met gebakken champignons en artisjok, jummie!! Nu verschillende soorten bloem uitproberen en het stretchen van het deeg beter in de vingers te krijgen...
  8. mamajolijn

    Uruguayaanse Bavette Steak van de kamado!

    Mooie maidenrun! En bavette kun je gelukkig heel goed rood eten [emoji39] Verstuurd vanaf mijn SM-S921B met Tapatalk
  9. mamajolijn

    Even voorstellen

    Welkom! Zijn collega's ook lid van dit forum? [emoji1] Verstuurd vanaf mijn SM-S921B met Tapatalk
  10. mamajolijn

    Diamanthaasjes met champignons en kruidenboter

    Lekker! Tot welke kerntemp heb je diamanthaas gedaan? En welke auto gaat het worden? Verstuurd vanaf mijn SM-S921B met Tapatalk
  11. mamajolijn

    Mijn buiten setup

    Dat is een goed plekje om te vertoeven!
  12. mamajolijn

    Mosselen in de wok op de kamado.

    Mosselen, altijd lekker!!
  13. mamajolijn

    Rendang Sapi Minangkabau

    Ik lees Rendang en denk : dat lus ik graag. Deze versie ziet er verdomd lekker uit [emoji39] Verstuurd vanaf mijn SM-S921B met Tapatalk
  14. mamajolijn

    Nog eens pulled pork, maar nu op mijn Monolith Icon

    Lekker! Staat daar best zo onder het dakluik. Verstuurd vanaf mijn SM-S921B met Tapatalk
  15. mamajolijn

    Workshop van het werk

    De personeelsvereniging van mijn werk had bbq workshops georganiseerd. Er was alleen nog plek bij de gevorderden, daar heb ik mij gewoon in gebluft, zo gevorderd ben ik nog niet [emoji28]. Vandaag was het zover. In de zinderende hitte hebben wij een 3-gangen menu klaargemaakt en gegeten...
Terug
Bovenaan Onderaan