Recente inhoud door larsdb

Als je vuur ?schoon? is komt er weinig zichtbare rook vanaf, echter is de geur natuurlijk wel aanwezig. Ik moet ook wel opletten met welke windrichting ik rook, maar vraag ook altijd even of ze er last van ondervinden. Sent from my iPhone using Tapatalk

Heb zelf wel een makro pas, maar geen sligro pas. Kan je bij de hanos een pas krijgen als je een kvk hebt dat niet horeca gerelateerd is? Sent from my iPhone using Tapatalk

Moet zeggen dat de botten bij mij helemaal niet meer naar buiten zijn gekomen(het vlees meer gekrompen) Sent from my iPhone using Tapatalk

Ja misschien toch niet goed ingepakt en volgende keer wat langer in het folie. Vallen en opstaan zullen we maar zeggen, des ondanks waren ze lekker en bedankt voor de tips allen! Sent from my iPhone using Tapatalk

Net de Ribs op, waren erg lekker en vielen goed in de smaak. Ging echter voor de ?fall of the bone?, maar is helaas niet gelukt. Hield de 3-2-1 van noskos aan met de rub van Easterwood ribs, ben door de nederlandse ribs dan ook voor de 3-0,75-1 methode gegaan. Aangezien ik voor de fall of the...

Dankje voor de tip, weet bijna zeker dat het er af is. Nog niet zo ervaren er mee dus zal wel even de ribs inkerven! Geniet van je ribs, heb ze zelf bij de slager gehaald. Zien er prima uit in mijn ogen Sent from my iPhone using Tapatalk

Heb net van ??n rib het membraam er af gehaald, nu was ik bezig met de ander en lukte maar niet. Nu zag ik dat de tweede wel erg leek op de rib waar ik wel het membraam van af had gehaald. Weet nu even niet meer of er nou een membraam op zit of niet, kan iemand het zien vanaf de foto? Sent...

Bedankt voor al jullie tips, heb ze net voor de eerste keer even bij de slager gehaald. Wel diepvries, maar hun vriezen ze gelijk in als zij ze binnen krijgen. Volgende keer maar even naar andere opties kijken Sent from my iPhone using Tapatalk

Sligro heeft ze sowieso niet ?vers? en makro alleen kleine 300 gram ribs ?vers?. Ben opzoek naar hele ribs, vandaar. Hanos heeft altijd hele ribs in het assortiment? Sent from my iPhone using Tapatalk

Enige is dat ze bij de groothandel(makro/sligro) alleen maar spareribs in de diepvries hebben... Sent from my iPhone using Tapatalk

Jaa kijk uit met niet voorstellen... Welkom! Sent from my iPhone using Tapatalk

Oke duidelijk, zelf nog redelijk nieuw in het smoken dus vandaar de vraag. Bedankt voor het snelle antwoorden Werkt dit recept ook als je het low en slow(met inpakken) doet? Sent from my iPhone using Tapatalk

Wat is de reden dat je ze niet inpakt in alu folie op het eind? Sent from my iPhone using Tapatalk