Recente inhoud door kokenmetpatrick
-
Whole Hog!
Merci, dit kan je nooit alleen klaar krijgen, gelukkig goeie BBQ vrienden. meer foto's in ander reactie hier gezet.- kokenmetpatrick
- Bericht #8
- Forum: Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Whole Hog!
Voila, foto's van begin tot einde. Eerst het varken nog gevlinderd, dan geïnjecteerd met pekel. rub erover, zelf houtskool maken in een vat. 4 probes in de billengestoken, 1 op het net gebonden en 3 in de bovenkant van de BBQ. Temperatuur de gehele 19 uur tussen 100 en 120 proberen te houden...- kokenmetpatrick
- Bericht #7
- Forum: Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Whole Hog!
Inderdaad, heel veel opgezocht en filmpjes bekeken oa van Rodney Scott en het resultaat was super. Mals, sappig, gewoon perfecte pulled pork maar dan heel veel. met 50 personen van gegeten en nog 15 kilo pp over.- kokenmetpatrick
- Bericht #5
- Forum: Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Whole Hog!
Dit weekend een geheel varken gemaakt met 5 BBQ vrienden. 19 uur op zelfgemaakte betonstenen BBQ. Een enorme uitdaging om nooit meer te vergeten.- kokenmetpatrick
- Onderwerp
- Reacties: 22
- Forum: Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
-
-
-
Hallo BBQ fanaten
Dank je wel. De jouwe mag er ook zijn.- kokenmetpatrick
- Bericht #20
- Forum: Stel je voor!
-
Hallo BBQ fanaten
Dank je wel! jij hebt ook mooie verzameling.- kokenmetpatrick
- Bericht #19
- Forum: Stel je voor!
-
-
-
-
-
-
Hallo BBQ fanaten
Hey Bart, ik hen ze nog allemaal.- kokenmetpatrick
- Bericht #13
- Forum: Stel je voor!
