Het is allemaal al gezegd, maar:
-1- bij een roostertemperatuur van 110/120 graden duurt het als het goed is echt geen 24 uur, maar iets in de range van 7-9 uur
-2- Als je alleen broodjes pulled pork maakt en het is je volledige diner, dan zou ik er een extra procureur bij gooien, 2 is dan wat...