Recente inhoud door Janneman70

Nou dat dacht ik ook. Toch vreemd hè..... wellicht wat langer wachten tot het nog wat beter fikt en dan pas de convEGGtor erin?

Op zicht heb ik hem netjes aangestoken. 2 wokkels en voordat de conveggtor erin ging de houtskool nog doorgeroerd. De houtskool zag best mooi rood, dus ik was best tevreden. Echt wel een uur (of meer) bezig geweest maar 250, met een uitschieter naar 260, was echt de top. Die zak BGE houtskool...

Hallo bbq-vriendjes, vandaag heb ik in mijn BGE voor het eerst de convEGGtor gebruikt in combinatie met de pizzasteen. De convEGGtor met de pootjes naar boven, rooster erop en dan de pizzasteen zoals het op de meeste sites beschreven werd. Luchtinlaat maximaal open, margrietschijf eraf maar toch...

Zo, even een wat uitgebreider verslag, gisteren ongeveer 1,5 uur voor het eerste vlees aangestoken (fabrieksgeur eruitbranden?). Geen idee of dat nodig was, maar baat het niet dan schaadt het niet. Voordeel daarvan is dat ik vast een beetje kon oefenen met de temperatuur. Daarna hebben we het...

De eerste vleesjes zijn gebakken en ik moet zeggen....... 👍

De mijne komt vrijdag..... lekker voor het (lange) weekend. Nu al zin in, beginnen met de standaard gerechten. Op mijn vorige bbq’s zaten geen temperatuurmeters, hoe warm doe je het standaard spul? Hamburger, saté, shaslick, ect. Kan ik een beetje oefenen met op temperatuur houden.

Ik nog niet 😢. Op zich een mooie, prima winkel maar ze moeten wel oppassen dat ze niet aan de roem ten onder gaan. Mail, chat, bellen.... geen contact.

Ik heb hem ook besteld bij Bbq experience. Ik heb wel een mail gehad dat ze er mee bezig zijn, maar verder nog niet. Stond op de site voor 16 uur besteld, volgende dag in behandeling, maar daar kan je alle kanten mee op 😂. Ik verwacht hem dus niet heel snel, jammer maar nog even geduld. Er...

Nou, portemonnee is weer leeg. Ik heb ook de BGE besteld. En nu de (ham)vraag, wat wordt, buiten het normale bbq-en, mijn eerste uitdaging qua gerecht?

Als je pizza wil maken, heb je dan genoeg aan een convEGGtor of moet je dan nog een pizzasteen?

Wow..... super leuk hoor. Dus jij mag de komende 2 maanden voor het avondeten zorgen 😜. Ik neig ook naar de BGE maar dan de large. Waar heb je hem gekocht? Was er nog een soort ‘package deal’?

Wat heb je gekocht?

Ik had al een ander topic misbruikt om mijn overdenking te delen (sorry daarvoor) maar nu maar even mijn eigen vraagje. Ik had bedacht dat ik na jaren ‘normaal bbq-en’ over wilde stappen naar een kamado, maar ik ben toch weer gaan twijfelen of ik niet liever een pelletgrill wil. Wie vertelt mij...

Maar..... je kan dus geen steak of hamburgers maken op een pelletgrill? Ik kan nog niet echt ontdekken wat een kamado meer kan. J@N

Hey BBQ-specialisten, ik was er eigenlijk al uit dat ik een kamado ging kopen, maar nu ben ik toch weer gaan twijfelen tussen een kamado of een treager pellet grill. Wat kan er op de ene wel en op de ander niet? Ik snap dat het 'BBQ-gevoel' anders is, het is wat minder 'fikkie stoken' maar zie...