BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door hb100

  1. H

    Beenham. Lekker!

    watertandend zit ik duidelijk aan de verkeerde kant van het scherm ;)
  2. H

    Pulled Pork wederom op de Weber

    Super Nice. Welke rub?
  3. H

    Pulled pork

    Lekker hoor!
  4. H

    Kant en klare Heatermeters ronde 5!

    de aanhouder wint ;) ter leerling en vermaeck: wifi probleem: Uiteraard lag het aan mij. Ik had bij fallback vast ip adres meegegeven en dat conflicteerde. Door dit op DHCP te zetten c.q. de waardes worden dan gewist, kreeg ik zonder problemen verbinding (draadloos, yeah!) Thermokoppel...
  5. H

    Kant en klare Heatermeters ronde 5!

    ok, dat ga ik straks proberen dan. Heb je op voorhand info hoe je sd card opnieuw moet flashen?
  6. H

    Kant en klare Heatermeters ronde 5!

    dat dacht ik ook, maar het was eerst 600+ graden, dus deze instructies gevolgd: http://www.bbqgenootschap.nl/forum/controllers/heatermeter-discussiedraadje/msg105481/#msg105481 en de Pit Target Temperature op "110C" gezet....daarmee werd de weergegeven temp 333...333 -/- 273 = 60 graden...en...
  7. H

    Kant en klare Heatermeters ronde 5!

    Sinds kort heb ik de heatermeter ook :) helaas lukt het me niet om verbinding te krijgen met wifi. En uiteraard heb ik deze instructies gevolgd: http://www.bbqgenootschap.nl/forum/controllers/heatermeter-handleiding-schaduw-topic/ Het werd zo erg dat ik zelfs niet meer bedraad erbij kon (foutje...
  8. H

    Mijn eerste spareribs

    lekker hoor! En ik kan uit ervaring zeggen, dit zijn niet je laatste die je maakt :)
  9. H

    Kant en klare Heatermeters ronde 5!

    Kan niet wachten tot de probes er zijn... Ondertussen lekker maar ribbeltjes maken en handmatig met de f?hn ipv phone ;) temperatuur regelen.
  10. H

    Mijn eerste UDS bouw

    Ventilatierooster komt, net als kolenmand, bij huisentuinwinkel.nl vandaan: http://www.huisentuinwinkel.nl/luchtklep-130mm.html
  11. H

    Porchetta

    Super gaaf en lekker dit. Staat nu op mijn todo. Dank Holkers voor het delen. Top!
  12. H

    Mijn UDS

    Ziet er goed uit Jeroen. Bijna te mooi om vies te maken ;)
  13. H

    Meatball Onion Bombs

    Origineel en wat ziet het er smaakvol uit. Op m'n todo gezet. Thanks!
  14. H

    Mijn eerste UDS bouw

    Ze smaken extra lekker van de UDS. De rooksmaak, heel licht, is niet te evenaren met de gasser. Waarom rookbox: omdat ik deze heb voor de gasser en alleen houtsnippers op voorraad heb. Vandaar. Er tussen liggen kan natuurlijk ook, maar ben blij dat ik dat niet gedaan heb, want er zitten nog...
Terug
Bovenaan Onderaan