Ghost's Laatste bijdragen
-
Na een aantal jaren Weber Kettle, Smokey Mountain en Go Anywhere besloten om me ook eens aan de Kamado te wagen en een Monolith One... -
Ghost reageerde op het onderwerp Nieuwe topcap bastard.Nieuw vilt kleven? Foto's?
-
https://bbq-junkie.nl/bbq-recepten/apple-crumble-bbq/ Deze gebruik ik
-
Ik heb dit gebruikt voor de crumble zelf https://www.laurasbakery.nl/kruimeldeeg-basisrecept-crumble/
-
ik denk dat je toch al snel 8 a 9 uur moet rekenen voor zulke stukken vlees. Warm houden in een koelbox is makkelijker dan sneller warm...
-
Ghost reageerde op het onderwerp Varkenshaasje van de bbq voor het avond eten!.Jullie hebben zeker lekker gegeten 👍 Die koekenpan kan vanaf nu achteraan in de kast😉
-
Hier het eindresultaat. Heeft in totaal 6.5 uur opgestaan en verder laten rusten tot het avond eten in de oven. had hem iets sappiger...
-
Op dit punt zijn ze ingepakt op 85gr. Doorgegaard naar 97gr en nu laten rusten tot het avond eten. Foto van het eindresultaat volgt straks😬
-
Dit wordt mijn eerste bereiding op de big Joe. Start gelijk maar met Shortribs😬 Zout peper knoflook rozemarijn. Tot 95gr op 120/125...
-
Ghost reageerde op het onderwerp Basic Hamburger / Zalm Terriyaki op cederhout.Komt die burger uit de Q? Graag bewijs dan met een foto 😉 Dat zijn de regels hier.
-
Ghost reageerde op het onderwerp Who doesnt like a nice rack?.Die ribben zien er smakelijk uit. Daar heb ik geen bestek voor nodig🤣
-
Ghost reageerde op het onderwerp Roken met vijgenhout?.Geen ervaring met vijgenboom hout. Wel weet ik dat je uw rookhout zeker goed moet laten drogen, welke soort dan ook.
-
Oeps. Ga ik even doen zodra hij weer opengaat 😅
-
Ghost reageerde op het onderwerp Gerookte Eendenborst als zondagmiddag lunch..Dat ga ik straks ook maken. Lekker met een frisse salade.
-
Ghost reageerde op het onderwerp Short ribs op de Big Joe.Dat gaat lekker worden. Plaats nog snel een foto op de Q, dat zijn de regels in low & slow.
