Beef en Steak

Ewald's Laatste bijdragen

  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp Diner - wereldburger.
    Erg mooie burger, ziet er heerlijk uit. Is de 2e laag rucola pesto bewust? In het origineel zie ik rucola blaadjes als 2e laag. Krijg...
  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp Harry stelt zich voor.
    Hoi Harry, welkom bij het Genootschap. Mooi spul allemaal, top. Pruimen destillaat, mirabellenwassr of Sljivovica :love: Geen koperen ketel?
  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp Kip rollade.
    Mooie rollade hoor, ook leuk om zelf in elkaar te knutselen. Zo kun je ook nog eens zelf bepalen wat voor rollade je maakt, ooit zo...
    • 20250927_173030.jpg
    • 20250927_173047.jpg
    • 20250927_173123.jpg
    • 20250927_172901.jpg
    • 20250927_174135.jpg
  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp Vleesthermometer.
    De inkbird ibbq 4bw is een bluetooth apparaat, die valt voor mij sowieso af. Ik vind bluetooth een veel te klein bereik hebben en heeft...
  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp alweer een nieuwe :).
    Hoi Nick, leuke en uitgebreide intro, daar houden wij van. Welkom bij het Genootschap Waar jij je spullen koopt mag je hier gewoon...
  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp Garum Liquamen - Gefermenteerde Vissaus.
    Een link naar het volledige verslag van dit 2 jarige project vind je hieronder, klik...
  • Ewald
    Ziet er heel mooi uit! Folie voldoet prima / beter dan papier..... Wat @Sander72 zegt gewoon wat minder peper gebruiken....
  • Ewald
    Ziet er fantastisch uit! Niet teveel veranderen... rubs met veel toeters en bellen veranderen de smaak. Misschien gewoon wat minder...
  • Ewald
    Ewald waardeerde Sander72's bericht in het onderwerp Temperatuur op het rooster met Leuk Leuk.
    Het is dat mijn Maverick ET 732 maar niet stuk wil gaan... nu al dik 15 jaar in gebruik... anders wist ik het ook wel!
  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp Goedemorgen mede bbq fanaten.
    Hoi Mark, welkom bij het Genootschap
  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp Temperatuur op het rooster.
    Een ander groot nadeel van een app op je telefoon (Bluetooth en WiFi ) is dat je steeds je telefoon moet activeren om de temperaturen...
  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp Temperatuur op het rooster.
    Probes met dubbele functie zijn niet betrouwbaar op omgevingstemp. De meater+ meet prima de kerntemperatuur maar de omgevingstemperatuur...
    • 1767524873074.png
  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp Temperatuur op het rooster.
    Nadeel is dat je niet op afstand kunt monitoren met de IKEA fantast. Je moet dus naar buiten om te kijken wat de temperatuur is, met...
  • Ewald
    Ewald reageerde op het onderwerp Hallo en de beste BBQ wensen voor 2026.
    Hoi Marcel, welkom bij het Genootschap
  • Ewald
    Ewald waardeerde Sander72's bericht in het onderwerp Max. Rooktijd koud gerookte zalm met Leuk Leuk.
    Ik rook zelf graag 24 uur lang. Is echt naar smaak. 10-12 uur is ook heerlijk. Het voornaamste is dat je voldoende rust geeft voordat je...
Terug
Bovenaan Onderaan