Ewald's Laatste bijdragen
-
Ewald reageerde op het onderwerp Injectie: Brisket / rundvlees Injectievloeistof.Helaas, madeira is in deze een zeer belangrijk ingredient. Je kunt hem zonder maken maar dan mis je een zeer belangrijke smaakmaker. En... -
Ewald reageerde op het onderwerp Houdbaarheid rundvlees.Wat ik alleen vreemd vind is de datum van slacht en productie(uitbenen) daar zit slechts 2 dagen tussen. Volgens Gertjan Kiers (auteur...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Houdbaarheid rundvlees.Niks mis mee als de verpakking dat aangeeft dan klopt dat ook, Ook import vlees heeft zich aan de voedsel en warenwet te houden. Mits...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Koud gerookte zalm.Piment (all spice) is gemalen en ongemalen gewoon te koop bij appie of andere super, potjes van verstegen. Appie heeft het momenteel...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Voor de knor!.Mooie PP, ziet er smakelijk uit. Gefeliciteerd met je knor.
-
Ewald reageerde op het onderwerp Ajam Rendang van AI met geroosterde bloemkool.ziet er goed uit, maar Conimex is alles behalve Indonesisch :ROFLMAO: het lijkt er een klein beetje op maar verder is het niet...
-
Zodra ik de tijd heb om dit op mijn gemak te maken gaat het er zeker van komen, met een hele pot piccalilly of een halve maakt me niks...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Kip: Surinaamse Pom.De volgende keer ga ik een halve pot piccalilly gebruiken ipv. een hele pot, ik vond het de laatste keer qua smaak iets uit balans. Maar...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Eerste keer pulled pork - Recept van NosKos.Mooie PP, gefeliciteerd met je knor
-
Ewald reageerde op het onderwerp Beercan chikken.Mooi Kippie, welkom bij de Tokkies
-
Ewald reageerde op het onderwerp Zwarte peper of 4 seizoenen.Sander +1, hier ook. Lampong rules. Lampong is de (zwarte) parel van de zwarte peper. Hier komt voor zwarte peper niks anders meer in...
-
-
Beter? Wat je zelf lekkerder vindt natuurlijk! Ik houd van Lampong. Proef en probeer. Jij bent de chef!
-
Ewald reageerde op het onderwerp Koud gerookte zalm & heilbot, we kunnen weer vooruit ;-).Doet u mij maar een Heilbot zijde. š Dit is geen truuk, kunnen echte reuzen worden van wel 3 meter tot soms wel 4 meter lang en...
-
-
Ewald reageerde op het onderwerp Koud gerookte zalm & heilbot, we kunnen weer vooruit ;-).Ziet er fantastisch uit Sabine, Heilbot moet ik ook maar eens doen, stom, eigenlijk nooit aan gedacht maar zo lekker.
-
Ewald reageerde op het onderwerp Test, 1, 2, 3..Wat heb je anders gedaan, alleen meer sprayen? Dat willen de lezertjes wel weten denk ik. Ziet er overigens erg goed uit
