Recente inhoud door ErikD

Eerste pizza sessie met deze stenen zit er op. Met alle stenen erop bleef de ketel temperatuur boven. De stenen slechts bij 150 graden hangen. Met 2 ronde stenen haal ik normaal makkelijk 275. Met 1 smal stukje eraf ging de ketel temperatuur naar ca. 200gr. Ze waren lekker maar blijft nog ff...

@Stijn Weet je wel hoeveel cm er over is als je die niet overlapt?

Ik heb mijn chamotte tegels trouwens gekocht bij pizzaovens shop. Volgens mij voor een redelijke prijs. 30x40x2,5 voor 16,85

Thnx

Precies, maar ik hoop dat iemand hier al ervaring heeft met hoeveel je minimaal nodig hebt voor het beste resultaat. Alhoewel ik me besef dat dit per type BBQ ook zal verschillen. Dus het zal misschien toch een kwestie van proberen worden Voordeel is dat ik, mocht dit te weinig ruimte zijn, 1 of...

Hallo, toch ben ik wel benieuwd naar hoeveel ruimte er nodig is rondom de steen. Ik ben nog niet zolang aan t bbq-en vorig jaar september een tepro Toronto voor m'n verjaardag gekregen. Al verschillende keren pizza op gemaakt met 2 kleine ronde stenen. Erg lekker. Nu heb dikkere chamotte tegels...

Hallo, Ik ben Erik. Ik ben nog niet zolang aan t bbq-en vorig jaar september een tepro Toronto voor m'n verjaardag gekregen. 42 x57 cm met verstelbaar vuurrooster. Inmiddels al tientallen keren gebruikt. Pizza, kip, varken, vis, roken, low and slow, van alles al geprobeerd en met veel plezier en...