EF2023's Laatste bijdragen
-
EF2023 waardeerde Claude_Viole's bericht in het onderwerp Brisket voor grote jongens (of meisjes, of whatever...) met
Leuk.
Full disclaimer: deze is voor het koetje! 🐮 Omdat we ditmaal in Nederland een werkconferentie organiseerden en er een klein deel van de... -
Vandaag lekker makkelijk want daar houd ik van Kant en klaar naan broodje wel even op de grill Kipfilet eerst even garen tot 66 graden...
-
EF2023 waardeerde WouterM.'s bericht in het onderwerp Pulled Pork, ik krijg er geen genoeg van. met Leuk.
Een draadje voor (hopelijk) een mooi varkensplaatje. Pulled pork. Het blijft echt zo lekker. Ik maak het volgens het beste recept (vind...
-
Het was weer eens zover, de vraag naar pulled pork was groter als normaal. Tijd voor een roostertje vol 😄 Geinjecteerd met een mix van...
-
Om de familie (en mijzelf ook een beetje) een plezier te doen 20 stuks kipfilet, een dikke 5 kg gerookt op de WSM. Gisteren de pekel...
-
Hoi hoi. Ff test draaien voor vakantie. Hoe beter dan met speklapjes. Na verloop van tijd .. ff boven de kooltjes Uiteraard...
-
Vandaag eens de Griekse toer op gegaan, een Gyros van in Griekse yoghurt en kruiden gemarineerde kipdijfilet aan mij spit geregen Een...
-
EF2023 waardeerde Xplosiv's bericht in het onderwerp Hawaïburger met experimentele kokussaus met Leuk.
Een aantal weken terug kwam ik een filmpje van BBQ Pitboys tegen, waarin ze een hawaïburger maakten. Zelf kwam ik op het idee er een...
-
Mooie zomerse dag dus tijd voor een pizza! Niks geen gedoe met deeg zelf maken,geeft in mijn ogen geen meerwaarde ten overstaand van t...
-
EF2023 waardeerde Cheflustikniet's bericht in het onderwerp Smashburgers met een antiek strijkijzer met Leuk.
Waarom? Omdat het kan natuurlijk! Tot nu toe smashte ik mijn burgers met mijn kleinste skillet, maar vond dat toch niet optimaal. Geen...
-
Het is weer even geleden dat ik wat poste. Tja ieder weer is bbq-weer echter zonder afdak sta je toch echt wat lekkerder als het niet...
-
Lekker en snel, top voor de doordeweekse dag. (Na werken) Kippendij met van Beekum rub en ze waren een stuk sneller klaar dat verwacht...
-
Vandaag Kingfish van een rookplankje met friet en salade. Kingfish is op land gekweekte yellowtail tonijn. Uit Noord Beveland (Zeeland)...
-
Inmiddels na een klein jaartje sparen, heb ik afgelopen week mijn nieuwe accessoires van Monolith kunnen kopen. De Rotisserie! Dus die...
-
EF2023 waardeerde EdwinWest's bericht in het onderwerp Pulled Pork 'snelle versie' van Noskos met Leuk.
Ondanks de snelle versie toch voor de zekerheid vandaag op tijd opgestaan om pulled pork te maken van 2,8 kilo procureur. Gisterenavond...
