Beef en Steak

Carbo negra's Laatste bijdragen

  • Carbo negra
    Carbo negra reageerde op het onderwerp Het Grill Guru draadje.
    Heb je helemaal gelijk in en ook weer niet. Achteraf had ik liever een bastard gekocht. De afwerking van de bbq is een stuk netter. Ook...
  • Carbo negra
    Carbo negra reageerde op het onderwerp Bastard pro.
    Echt een prachtige bbq. Alleen of dit soort modellen hun absurde prijs verantwoorden blijft altijd de vraag. Maar innovatief model...
  • Carbo negra
    Carbo negra reageerde op het onderwerp Short Ribs te snel klaar.
    Ingepakt in de oven op 60 graden.
  • Carbo negra
    Carbo negra reageerde op het onderwerp Schoonmaken RVS koekenpan.
    Grappig, ik ben om dezelfde reden vorig jaar ook overgestapt op deze demeyere pan. Wat er mis gaat is het volgende bij jou: je pan goed...
  • Carbo negra
    Carbo negra reageerde op het onderwerp Wholepacker op de Basterd Medium.
    Mooi gelukt je brisket! Knap dat je hem op een medium passend kreeg. Het is een behoorlijk stuk. Dat het gesmaakt mag hebben!
  • Carbo negra
    Carbo negra reageerde op het onderwerp Zondagse brisket.
    Heerlijk resultaat!
  • Carbo negra
    Carbo negra reageerde op het onderwerp Het Grill Guru draadje.
    Zelf heb ik dit probleem ook gehad. Eerste gescheurde box in de garantie na 3 maanden. De 2e gescheurde na net 2 jaar. Helaas was er...
  • Carbo negra
    Carbo negra waardeerde Mitchel's bericht in het onderwerp Short ribs met Leuk Leuk.
    Ah thnxx wordt ook mijn allereerste brisket btw:p Ik zal het resultaat hier posten!
  • Carbo negra
    Carbo negra reageerde op het onderwerp Short ribs.
    Dan heb je een hele flinke uitdaging! Op een large zal het sowieso wel passen. 1 kleine tip, een brisket trekt deels bol. Dus mocht...
  • Carbo negra
    Carbo negra waardeerde Mitchel's bericht in het onderwerp Short ribs met Leuk Leuk.
    Ja klopt doe ik volgende keer ook ja. Volg week een grote uitdaging voor mij, ik ga proberen een whole packer van 6.2 kilo op de...
  • Carbo negra
    Carbo negra reageerde op het onderwerp Short ribs.
    Mooi gelukt hoor! Erg mooie bark en lekker rood van binnen. Dan ziet die er wel super uit! Als je bbq nog niet op temperatuur is en he...
  • Carbo negra
    Carbo negra reageerde op het onderwerp Regiorund Brisket.
    Dankjewel! Eigenlijk dus gewoon een standaard brisket prijs 😃
  • Carbo negra
    Carbo negra waardeerde tdp's bericht in het onderwerp Regiorund Brisket met Leuk Leuk.
    Bon gevonden! Kostte €21,50 excl. BTW (à 9%) per kilo. Op een paar cent na was deze dus €90,- voor een stuk van 3,82 kg
  • Carbo negra
    Carbo negra reageerde op het onderwerp Regiorund Brisket.
    Mooi gelukte brisket! Zelf doe ik het ook altijd met de vetzijde boven. Er valt voor beide manieren wat te zeggen. Mag ik vragen wat je...
Terug
Bovenaan Onderaan