butscherstef's Laatste bijdragen
-
Bbutscherstef reageerde op het onderwerp Spareribs dik bevleesd.top jij hebt de oplossing gevonden tegen jou zwart geschroeid vlees
-
Bbutscherstef reageerde op het onderwerp Daging smoor.ziet er goed uit maar roken op 100 graden is stomen Warm roken tussen 40 en 80 Koud roken tussen 15 en 30
-
Bbutscherstef reageerde op het onderwerp Pastrami.Op het eerste zicht een geslaagd project
-
BWij mengen het gewoon met de hand in grote bakken per 30L. Is even een klusje en je niest de rest van de dag peper, maar het werkt 🙃.
-
Bbutscherstef reageerde op het onderwerp PEKELEN MET COLOROZO volgens de EU-richtlijn..Beste Pekelaars ik stel vast dat er hier met heel veel termen gesproken word die ik wel begrijp maar verkeerdelijk gebruikt worden. 1]...
-
Bbutscherstef reageerde op het onderwerp Amerikaans vlees & hormonen.Het is juist hormonen toedienen is verboden in de EU ,in Amerika is dit wel toegestaan hier moet wel bij vermeld worden dat het om...
-
BIk ben Butscherstef en kan jullie misschien helpen met mijn ervaring
