Barbeduke's Laatste bijdragen
-
Barbeduke reageerde op het onderwerp Brisket trim advies.Het trimwerk was uiteindelijk best aardig denk ik zo. Helaas kreeg ik tijdens de bereiding de temp niet goed onder controle en heeft hij... -
-
Barbeduke reageerde op het onderwerp Brisket trim advies.Ik heb er nog eens de helft afgehaald. Moet maar goed zijn. Hij ligt nu in de koeling rustig te wachten. Ik zal een fatsoenlijke...
-
-
Ik spreek nog niet uit ervaring, maar Meat Church heeft een hoop redelijk gedetailleerde filmpjes op Youtube die je misschien verder...
-
Barbeduke reageerde op het onderwerp Brisket trim advies.Had enkele filmpjes bekeken, waaronder ook eentje van meat church - maar niet deze. Zal hem zodadelijk eens bekijken. Thanks!
-
Hallo allemaal, ik ben mijn eerste brisket aan het trimmen, die mag komende nacht op de Kamado. Het is een behoorlijk stuk +/- 7kg en...
-
