Recente inhoud door ATS79

1. Bavette gemarineerde met kiwi en ketjap. 2. Longhaas, diamant haas met chimichuri 3. Vis, 4. Gegrilde groentes 5. Kip van het spit

Welkom, veel lees en bbq plezier. Je mag hier ook je creaties posten hoor😇

De meater pro xl set die ik heb heeft een afwijking van max 0,5 graden met 2 net gekalibreerde testo temperatuur sensors. 1 is een pijpklem sensor en andere combi met luchtvochtigheid. Dit was bij 20 en 40 graden C. Dit was op 4 pennen. Ik wil ze nog een keer checken in de beurt van de 100...

Sluit me aan, Pendergast is top. Zelf er een keer gegeten met ze drieën en een soort share gedaan met verschillende mains op advies van de bediening. Heel lekker

Welkom op dit mooie forum

Welkom en lekker bezig! Lekker

Welkom! Suc6 met de keuze voor de kettle

Welkom! Mooie opstelling zo onder de overkapping!

Bedankt voor de reacties en input. We gaan het zeker nogmaals maken. Nu staan pizza’s op de planning. Morgen deeg maken en zaterdag de fix erin🥳

Pulled pork had ik in het verleden wel op de WSM gemaakt. Maar nog niet op de kamado. Voor het recept gebruikt gemaakt van de noskos snelle PP en de Apple cider pp die in de meater app staat. Voor rook hout heb ik kersen hout gebruikt. Kamado heeft tussen de 110 en 120 gehangen. Na 5 uur...

Nee, stom te vermelden. De WGA vind ik briljant. Past zo in de auto. Nu ook weer mee naar Oostenrijk. Maar heb de WGA al op zo veel plekken kunnen gebruiken. Rooster in 2 delen en een kleine firestarter past erin

beste bbq liefhebbers, ik wil me bij deze even voorstellen. Had ooit al eens een account bij dit forum en een 2de Nederlands bbq forum, kan niet op de naam komen, maar die accounts zijn weg denk door jaren ongebruikt. het bbq virus heb ik geërfd van mijn vader die eerst op een soort van Hibachi...