- Berichten
- 21
Hoi!
Dit was een succes!
Mooi stukkie vlees, zout, peper knoflook.
Indirect op. 160 - 180 graden, blokje eiken, door tot een kern van 32 -33 graden. Kamado opgestookt en door tot 48 voor een prachtige medium rare.
Asperges ernaast (gewoon even uit de oven gedaan, maar zal ze volgende keer eens grillen).
Wat wil een mens nou nog meer?
Dit was een succes!
Mooi stukkie vlees, zout, peper knoflook.
Indirect op. 160 - 180 graden, blokje eiken, door tot een kern van 32 -33 graden. Kamado opgestookt en door tot 48 voor een prachtige medium rare.
Asperges ernaast (gewoon even uit de oven gedaan, maar zal ze volgende keer eens grillen).
Wat wil een mens nou nog meer?