Eerste keer spare ribs

[EF2023]

Vandaag de Master Touch aangestoken en voor het eerst spare ribs gemaakt. Hiervoor de Easterwood methode gebruikt. Rub en saus gebruikt van Noskos. Temperatuur constant op 160 houden was nog wel een dingetje. Maar hiermee blijf ik gewoon oefenen.
Met het eindresultaat uiteindelijk best tevreden voor de eerste keer.

 

[Lankie010]

Mooi gedaan ,waren ze goed mals.

 

[Robbie]

Lekkerrrr!

 

[EF2023]

Mooi gedaan ,waren ze goed mals.

Hadden nog een lekkere bite.

 

[nielshenfenthys]

Ziet er goed uit!, hoelang doe je er dan over de spareribs klaar te maken op deze temperatuur?

 

[PaulRutten]

Zien er goed uit.

 

[EF2023]

Ziet er goed uit!, hoelang doe je er dan over de spareribs klaar te maken op deze temperatuur?

Ik heb er iets meer dan twee uur over gedaan.

 

[Ewald]

Ziet er goed uit!, hoelang doe je er dan over de spareribs klaar te maken op deze temperatuur?

Staat hier gewoon op het forum, 2 mooie tutorials van Frits.

Onderwerp 'Spare Ribs' https://www.bbqgenootschap.nl/threads/spare-ribs.868/

Bericht in onderwerp 'Easterwood spare ribs' https://www.bbqgenootschap.nl/threads/easterwood-spare-ribs.10/post-16

@T.S. Hele mooie ribs