Zoekresultaten

Als je hem in de koelkast legt gaat het 3-4 dagen duren (eigen ervaring) Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ja bedoelde hoes inderdaad. Thanks ga hem daar bestellen! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Interessant stuk inderdaad.. ik heb mij wel is afgevraagd waarom er soms bier/wijn of appelcider word gebruikt als bevochtiger en niet gewoon water. Volgens mij proef je hier nooit wat van terug. Wat betreft de BBC... ik heb deze laatst voor het eerst gemaakt en het viel mij ook op dat het leek...

De bark creeer je toch door op het laatst toevoegen van suikers en deze te laten karameliseren? Volgens mij bereik je met inpakken het tegenovergestelde. Je bent dan aan het stoven/stomen. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ziet er goed uit maar welke mythe bedoel je precies? Als je je rooster er uit haalt passen er prima hele grote kippen in... Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ziet er goed en lekker uit. Was de saus baby rays toevallig? Heb ook de sweet n spicy hiervan bij de sligro gehaald. Vond hem ooo niet erg spicy, maar dat is sowieso lastig als je voor veel mensen eten bereid. Is snel te pittig! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Worden de ribs niet ontzettend vet/waterig van zoveel vloeibare boter? Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ik had geen eerdere ervaring met injecteren van vlees maar kreeg zeker duidelijk de biersmaak in het vlees! Het was een 'franse boerderijkip' van de AH, ongeveer 1,3 Kg. Ik heb niet zo veel geinjecteerd, ik dacht slechts 1 spuitje vol maar het kunnen er ook 2 geweest zijn (moest verplicht al aan...

Nee sensor lag op de indirecte zone, ook niet tegen vlees. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ok bedankt, vraag me dit af omdat er nu zo een 70 graden verschil tussen de dome en sensor zit. Gisteren een beer can chicken gemaakt met sensor temperatuur op de juiste temperatuur dus ga daar maar vanuit! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk