- Berichten
- 1.650
Sinds mijn zoon in Eindhoven woont en hij het weekend naar huis komt bak ik op zondag pizza's. Z'n favoriete eten. Platesetter van mijn BGE plaats ik in mijn Weber (gas)Summit, op het rooster een BGE pizza steen en alles rustig 30 opwarmen. Daarna alle branders vol aan. Dan is het tijd om bol pizza deeg te transformeren. Bol met vingers iets indrukken, omkeren en nogmaals met je vingers bewerken en daarna rustig stretchen. zoon en vrouw vinden simpele Margherita het aller lekkerst. Somt wat champignons erbij en wat rucola. Ik top de pizza meestal af met wat rauwe ham en rucola.
We hebben weer heerlijk gegeten
We hebben weer heerlijk gegeten
