Beef en Steak

Uitslagen EK BBQ 2012 Torhout

noskos
 
 
 
 
 
 

noskos

Administrator
Forumleiding
Berichten
11.963
Algemeen Klassement:

1. Dutch BBQ Team - Netherlands - Nederland (21) 1097
2. Goli & Chef Partie - Austria - Oostenrijk (29) 1067
3. Die Frankengriller - Germany - Duitsland (15) 1057
4. BBQ+ - Belgium (42) 1054
5. Cooking Outdoor - Belgium (32) 1053
6. L Bolli - Belgium (23) 1047
7. Baby Bruzzler - Switzerland - Zwitserland (16) 1047
8. Slow Food Gourmets Waldviertel - Austria - Oostenrijk (39) 1046
9. The European All Star Barbecue Team - Netherlands - Nederland (20) 1042
10. Unilever Foodsolutions Belgi? - Belgium (8 ) 1021
11. BBCats - Belgium (54) 1019
12. De Zwarte Hand - Netherlands - Nederland (19) 1019
13. Pure BBQ - Netherlands - Nederland (11) 1015
14. Smoked Pioneers BBQ Team - Estonia - Estland (40) 1011
15. The Juice Brothers - Belgium (30) 1010
16. Qlinaria - Belgium (56) 1006
17. Smoky Wizards - Belgium (35) 1006
18. The Belgian Eggheads - Belgium (4) 994
19. The Danish National BBQ Team - Denmark - Denemarken (7) 992
20. The Filous - Belgium (28) 983
21. De Kapblok - Belgium (9) 980
22. Swedish BBQ Team - Sweden - Zweden (27) 980
23. Redhoti - Czech Republic - Tsjechi? (5) 978
24. Los Amigos - Belgium (31) 975
25. Five Q - Belgium (52) 973
26. Lowland Smokers - Netherlands - Nederland (55) 970
27. Wi?niewscy Bbq Team - Poland - Polen (17) 970
28. Gurmee GAla MT? - Estonia - Estland (41) 965
29. Smaakmakers Barbecueteam Belgium - Belgium (47) 963
30. Smoke on the Wild Side - Belgium (48) 956
31. De Aymonsgezellen - Belgium (38) 951
32. TB & The BBQ-Scouts - Germany - Duitsland (50) 950
33. ?sterreichisches Nationalteam - Austria - Oostenrijk (33) 948
?????????????????????????????????34. Ratatouille - Belgium (34) 939
35. BBQ Longhorn Austria - Austria - Oostenrijk (57) 938
36. Belgian BBQ team "Matthias" - Belgium (49) 932
37. De Bourgondische Duivels - Belgium (36) 928
38. Team Galantine - Belgium (10) 927
39. Grillsportverein.de - Germany - Duitsland (6) 927
40. LT BBQ Master - Lithuania - Litouwen (18) 924
41. CVO Leerdorp - Belgium (3) 923
42. Pata Pouffe - Netherlands - Nederland (59) 901
43. Healthy People - Belgium (51) 899
44. Team Landmann Norway - Norway - Noorwegen (44) 888
45. Flaming Pig BBQ - Sweden - Zweden (1) 883
46. Make My BBQ - Belgium (25) 879
47. Meny BBQ Team Fire - Norway - Noorwegen (43) 879
48. No Named BBQ Team - Estonia - Estland (45) 878
49. Belgian BBQ Team Laurentius - Belgium (22) 874
50. Barbecue Butchers Team Two Norway - Norway - Noorwegen (60) 871
51. F&F BBQ Team - Estonia - Estland (53) 848
52. Barbecue Butchers First Team Norway - Norway - Noorwegen (58) 821
53. Polish BBQ Kings - Poland - Polen (37) 815
54. Peyote Pedro Team - Belgium (14) 810
55. Blue Flame - Germany - Duitsland (12) 0
56. Touch Catering BBQ Team - Belgium (26) 0
57. Team Bretel - Belgium (46) 0
58. BBQ-King - Belgium (2) 0
59. Big Green Egg team Denmark - Denmark - Denemarken (24) 0
??????????????????????
 
VIS:

???1. Goli & Chef Partie - Austria - Oostenrijk 1155
2. Qlinaria - Belgium 1131
3. L Bolli - Belgium 1115
4. Dutch BBQ Team - Netherlands - Nederland 1104
5. Smoke on the Wild Side - Belgium 1096
6. The Juice Brothers - Belgium 1083
7. Cooking Outdoor - Belgium 1067
8. Unilever Foodsolutions Belgi? - Belgium 1059
9. Lowland Smokers - Netherlands - Nederland 1053
10. Smoky Wizards - Belgium 1048
11. Smoked Pioneers BBQ Team - Estonia - Estland 1045
12. Make My BBQ - Belgium 1035
13. BBCats - Belgium 1029
14. The Filous - Belgium 1019
15. The Belgian Eggheads - Belgium 1011
16. Ratatouille - Belgium 1000
17. Swedish BBQ Team - Sweden - Zweden 1000
18. CVO Leerdorp - Belgium 997
19. Slow Food Gourmets Waldviertel - Austria - Oostenrijk 992
20. BBQ+ - Belgium 981
21. Pata Pouffe - Netherlands - Nederland 979
22. Five Q - Belgium 973
23. Smaakmakers Barbecueteam Belgium - Belgium 973
24. Die Frankengriller - Germany - Duitsland 971
25. The European All Star Barbecue Team - Netherlands - Nederland 968
26. Pure BBQ - Netherlands - Nederland 968
27. De Zwarte Hand - Netherlands - Nederland 968
28. De Bourgondische Duivels - Belgium 963
29. BBQ Longhorn Austria - Austria - Oostenrijk 960
30. The Danish National BBQ Team - Denmark - Denemarken 952
31. Baby Bruzzler - Switzerland - Zwitserland 949
32. De Aymonsgezellen - Belgium 941
33. Healthy People - Belgium 936
34. De Kapblok - Belgium 931
35. No Named BBQ Team - Estonia - Estland 928
36. Redhoti - Czech Republic - Tsjechi? 928
37. Los Amigos - Belgium 925
38. TB & The BBQ-Scouts - Germany - Duitsland 917
?????????????????????????????????????39. Belgian BBQ team "Matthias" - Belgium 917
40. Flaming Pig BBQ - Sweden - Zweden 915
41. Gurmee GAla MT? - Estonia - Estland 909
42. Team Galantine - Belgium 904
43. Wi?niewscy Bbq Team - Poland - Polen 896
44. ?sterreichisches Nationalteam - Austria - Oostenrijk 891
45. Belgian BBQ Team Laurentius - Belgium 883
46. Polish BBQ Kings - Poland - Polen 880
47. Meny BBQ Team Fire - Norway - Noorwegen 851
48. F&F BBQ Team - Estonia - Estland 848
49. Team Landmann Norway - Norway - Noorwegen 827
50. Peyote Pedro Team - Belgium 819
51. LT BBQ Master - Lithuania - Litouwen 813
52. Grillsportverein.de - Germany - Duitsland 797
53. Barbecue Butchers Team Two Norway - Norway - Noorwegen 781
54. Barbecue Butchers First Team Norway - Norway - Noorwegen 733
????????????????
 
Varken:

1. BBQ+ - Belgium 1200
2. Five Q - Belgium 1117
3. Dutch BBQ Team - Netherlands - Nederland 1109
4. Baby Bruzzler - Switzerland - Zwitserland 1107
5. Team Galantine - Belgium 1083
6. The Juice Brothers - Belgium 1083
7. TB & The BBQ-Scouts - Germany - Duitsland 1077
8. De Zwarte Hand - Netherlands - Nederland 1067
9. Goli & Chef Partie - Austria - Oostenrijk 1067
10. BBCats - Belgium 1056
11. The Filous - Belgium 1056
12. Smoked Pioneers BBQ Team - Estonia - Estland 1046
13. Unilever Foodsolutions Belgi? - Belgium 1045
14. Polish BBQ Kings - Poland - Polen 1022
15. Slow Food Gourmets Waldviertel - Austria - Oostenrijk 1021
16. Qlinaria - Belgium 992
17. ?sterreichisches Nationalteam - Austria - Oostenrijk 989
18. De Kapblok - Belgium 979
19. Pure BBQ - Netherlands - Nederland 976
20. LT BBQ Master - Lithuania - Litouwen 971
21. Smoky Wizards - Belgium 963
22. Smaakmakers Barbecueteam Belgium - Belgium 955
23. Die Frankengriller - Germany - Duitsland 955
24. Make My BBQ - Belgium 955
25. Wi?niewscy Bbq Team - Poland - Polen 952
26. L Bolli - Belgium 949
27. Los Amigos - Belgium 949
28. The European All Star Barbecue Team - Netherlands - Nederland 939
29. The Belgian Eggheads - Belgium 936
30. Belgian BBQ team "Matthias" - Belgium 931
31. No Named BBQ Team - Estonia - Estland 928
32. Grillsportverein.de - Germany - Duitsland 925
33. Lowland Smokers - Netherlands - Nederland 925
34. Gurmee GAla MT? - Estonia - Estland 917
35. Smoke on the Wild Side - Belgium 912
36. De Aymonsgezellen - Belgium 909
37. Cooking Outdoor - Belgium 899
38. Redhoti - Czech Republic - Tsjechi? 896
???????????????????????????????????????39. Flaming Pig BBQ - Sweden - Zweden 880
40. Barbecue Butchers Team Two Norway - Norway - Noorwegen 880
41. Belgian BBQ Team Laurentius - Belgium 869
42. Meny BBQ Team Fire - Norway - Noorwegen 864
43. Ratatouille - Belgium 853
44. Swedish BBQ Team - Sweden - Zweden 840
45. CVO Leerdorp - Belgium 821
46. De Bourgondische Duivels - Belgium 819
47. The Danish National BBQ Team - Denmark - Denemarken 816
48. Team Landmann Norway - Norway - Noorwegen 800
49. Peyote Pedro Team - Belgium 776
50. Healthy People - Belgium 763
51. Pata Pouffe - Netherlands - Nederland 757
52. Barbecue Butchers First Team Norway - Norway - Noorwegen 728
53. BBQ Longhorn Austria - Austria - Oostenrijk 715
54. F&F BBQ Team - Estonia - Estland 637
 
Rund:

???1. Baby Bruzzler - Switzerland - Zwitserland 1195
2. Cooking Outdoor - Belgium 1181
3. Pure BBQ - Netherlands - Nederland 1163
4. Slow Food Gourmets Waldviertel - Austria - Oostenrijk 1139
5. Dutch BBQ Team - Netherlands - Nederland 1131
6. Smoky Wizards - Belgium 1115
7. BBQ+ - Belgium 1099
8. Smoked Pioneers BBQ Team - Estonia - Estland 1099
9. LT BBQ Master - Lithuania - Litouwen 1093
10. De Bourgondische Duivels - Belgium 1085
11. L Bolli - Belgium 1085
12. The European All Star Barbecue Team - Netherlands - Nederland 1076
13. De Aymonsgezellen - Belgium 1069
14. The Belgian Eggheads - Belgium 1064
15. Unilever Foodsolutions Belgi? - Belgium 1056
16. Qlinaria - Belgium 1051
17. Die Frankengriller - Germany - Duitsland 1040
18. Los Amigos - Belgium 1040
19. Smoke on the Wild Side - Belgium 1024
20. Team Landmann Norway - Norway - Noorwegen 1013
21. The Filous - Belgium 1011
22. Goli & Chef Partie - Austria - Oostenrijk 1008
23. Redhoti - Czech Republic - Tsjechi? 1008
24. Smaakmakers Barbecueteam Belgium - Belgium 1005
25. The Juice Brothers - Belgium 1003
26. BBQ Longhorn Austria - Austria - Oostenrijk 1000
27. BBCats - Belgium 997
28. Peyote Pedro Team - Belgium 984
29. Ratatouille - Belgium 984
30. Healthy People - Belgium 981
31. The Danish National BBQ Team - Denmark - Denemarken 968
32. Gurmee GAla MT? - Estonia - Estland 965
33. Wi?niewscy Bbq Team - Poland - Polen 963
34. Lowland Smokers - Netherlands - Nederland 955
35. Meny BBQ Team Fire - Norway - Noorwegen 947
36. Swedish BBQ Team - Sweden - Zweden 947
37. Barbecue Butchers Team Two Norway - Norway - Noorwegen 939
38. Grillsportverein.de - Germany - Duitsland 909
39. F&F BBQ Team - Estonia - Estland 907
40. ?sterreichisches Nationalteam - Austria - Oostenrijk 896
41. Five Q - Belgium 888
42. TB & The BBQ-Scouts - Germany - Duitsland 885
43. De Kapblok - Belgium 883
44. Team Galantine - Belgium 877
45. Belgian BBQ Team Laurentius - Belgium 869
46. Pata Pouffe - Netherlands - Nederland 853
47. De Zwarte Hand - Netherlands - Nederland 851
48. Make My BBQ - Belgium 848
49. Belgian BBQ team "Matthias" - Belgium 848
50. Flaming Pig BBQ - Sweden - Zweden 819
51. No Named BBQ Team - Estonia - Estland 813
52. Barbecue Butchers First Team Norway - Norway - Noorwegen 808
53. CVO Leerdorp - Belgium 803
54. Polish BBQ Kings - Poland - Polen 741
 
Kip:

1. The Danish National BBQ Team - Denmark - Denemarken 1205
2. Wi?niewscy Bbq Team - Poland - Polen 1205
3. The European All Star Barbecue Team - Netherlands - Nederland 1187
4. Unilever Foodsolutions Belgi? - Belgium 1157
5. De Zwarte Hand - Netherlands - Nederland 1147
6. Pure BBQ - Netherlands - Nederland 1139
7. De Kapblok - Belgium 1104
8. Belgian BBQ team "Matthias" - Belgium 1093
9. Die Frankengriller - Germany - Duitsland 1080
10. Goli & Chef Partie - Austria - Oostenrijk 1075
11. Smaakmakers Barbecueteam Belgium - Belgium 1067
12. Grillsportverein.de - Germany - Duitsland 1061
13. Baby Bruzzler - Switzerland - Zwitserland 1059
14. Slow Food Gourmets Waldviertel - Austria - Oostenrijk 1043
15. Team Galantine - Belgium 1043
16. TB & The BBQ-Scouts - Germany - Duitsland 1035
17. Cooking Outdoor - Belgium 1024
18. The Juice Brothers - Belgium 1021
19. BBQ Longhorn Austria - Austria - Oostenrijk 1011
20. Barbecue Butchers First Team Norway - Norway - Noorwegen 1011
21. Los Amigos - Belgium 1008
22. Swedish BBQ Team - Sweden - Zweden 1000
23. LT BBQ Master - Lithuania - Litouwen 1000
24. F&F BBQ Team - Estonia - Estland 997
25. Lowland Smokers - Netherlands - Nederland 995
26. Five Q - Belgium 995
27. L Bolli - Belgium 995
28. Healthy People - Belgium 992
29. BBCats - Belgium 979
30. BBQ+ - Belgium 973
31. Barbecue Butchers Team Two Norway - Norway - Noorwegen 968
32. Redhoti - Czech Republic - Tsjechi? 965
33. Meny BBQ Team Fire - Norway - Noorwegen 963
34. No Named BBQ Team - Estonia - Estland 963
35. The Belgian Eggheads - Belgium 955
36. De Aymonsgezellen - Belgium 955
37. Gurmee GAla MT? - Estonia - Estland 944
38. Smoke on the Wild Side - Belgium 936
?????????????????????????????????????????39. Dutch BBQ Team - Netherlands - Nederland 936
40. Qlinaria - Belgium 920
41. Pata Pouffe - Netherlands - Nederland 917
42. Flaming Pig BBQ - Sweden - Zweden 917
43. Team Landmann Norway - Norway - Noorwegen 915
44. Ratatouille - Belgium 901
45. CVO Leerdorp - Belgium 893
46. De Bourgondische Duivels - Belgium 888
47. Smoky Wizards - Belgium 883
48. ?sterreichisches Nationalteam - Austria - Oostenrijk 869
49. Smoked Pioneers BBQ Team - Estonia - Estland 851
50. Belgian BBQ Team Laurentius - Belgium 739
51. The Filous - Belgium 723
52. Make My BBQ - Belgium 712
53. Peyote Pedro Team - Belgium 712
54. Polish BBQ Kings - Poland - Polen 669
 
Dessert:

1. Die Frankengriller - Germany - Duitsland 1240
2. Dutch BBQ Team - Netherlands - Nederland 1205
3. Swedish BBQ Team - Sweden - Zweden 1112
4. The Filous - Belgium 1104
5. CVO Leerdorp - Belgium 1099
6. Cooking Outdoor - Belgium 1096
7. ?sterreichisches Nationalteam - Austria - Oostenrijk 1096
8. Redhoti - Czech Republic - Tsjechi? 1093
9. Gurmee GAla MT? - Estonia - Estland 1091
10. L Bolli - Belgium 1091
11. De Zwarte Hand - Netherlands - Nederland 1061
12. The European All Star Barbecue Team - Netherlands - Nederland 1040
13. BBCats - Belgium 1035
14. Slow Food Gourmets Waldviertel - Austria - Oostenrijk 1035
15. Goli & Chef Partie - Austria - Oostenrijk 1032
16. The Danish National BBQ Team - Denmark - Denemarken 1019
17. Smoky Wizards - Belgium 1019
18. BBQ+ - Belgium 1016
19. Smoked Pioneers BBQ Team - Estonia - Estland 1013
20. Belgian BBQ Team Laurentius - Belgium 1011
21. De Kapblok - Belgium 1005
22. The Belgian Eggheads - Belgium 1003
23. BBQ Longhorn Austria - Austria - Oostenrijk 1003
24. Pata Pouffe - Netherlands - Nederland 997
25. Ratatouille - Belgium 955
26. Los Amigos - Belgium 952
27. Grillsportverein.de - Germany - Duitsland 941
28. Qlinaria - Belgium 936
29. Lowland Smokers - Netherlands - Nederland 923
30. Baby Bruzzler - Switzerland - Zwitserland 923
31. Five Q - Belgium 893
32. Team Landmann Norway - Norway - Noorwegen 885
33. De Bourgondische Duivels - Belgium 883
34. Flaming Pig BBQ - Sweden - Zweden 883
35. De Aymonsgezellen - Belgium 880
36. Belgian BBQ team "Matthias" - Belgium 872
37. The Juice Brothers - Belgium 861
38. F&F BBQ Team - Estonia - Estland 853
??????????????????????????????????????????39. Make My BBQ - Belgium 845
40. TB & The BBQ-Scouts - Germany - Duitsland 837
41. Wi?niewscy Bbq Team - Poland - Polen 835
42. Pure BBQ - Netherlands - Nederland 829
43. Barbecue Butchers First Team Norway - Norway - Noorwegen 824
44. Healthy People - Belgium 821
45. Smaakmakers Barbecueteam Belgium - Belgium 813
46. Smoke on the Wild Side - Belgium 811
47. Barbecue Butchers Team Two Norway - Norway - Noorwegen 789
48. Unilever Foodsolutions Belgi? - Belgium 787
49. Meny BBQ Team Fire - Norway - Noorwegen 768
50. Polish BBQ Kings - Poland - Polen 765
51. Peyote Pedro Team - Belgium 757
52. No Named BBQ Team - Estonia - Estland 757
53. LT BBQ Master - Lithuania - Litouwen 741
54. Team Galantine - Belgium 728
 
Een hele onverwachte lijst met scores, de teams die jaren achter elkaar goed scoren in de middenmoot. Ik denk dat dit duidelijk weer een geval is van een niet opgeleide jury. Maar we zullen het nog wel horen van de teams zelf denk ik.
 
Ik vind het erg jammer dat het zo gaat, zoals je al op faceboek zei, er wordt door de teams een hoop geld en energie in gestoken.
Dan mogen ze toch wel wel serieus genomen worden
 
Wel gaaf om te zien hoe goed het 'nieuwe' pure Bbq het heeft gedaan. Volgende keer ben ik er bij! Teamnaam is er inmiddels....
 
Jord zei:
Wel gaaf om te zien hoe goed het 'nieuwe' pure Bbq het heeft gedaan. Volgende keer ben ik er bij! Teamnaam is er inmiddels....
Klik om te vergroten...

vertel, vertel, ben niet nieuwsgierig hoor
 
Het begint met 'smokey' .... ;-)
 
@Noskos, een niet opgeleide jury, ja daar ontkomen ze niet aan. 60 teams 5 gerechten en elk jurylid beoordeeld maar 1 gerecht.
Ik heb gehoort dat er voor 60 teams in dit geval 160 juryleden waren!( het waren er zeker 135)
Eerlijkheid gebied me wel te vertellen dat ook in de jury mensen met kennis van zaken zaten, chefs, product experts, e.d.

De etiketten waren zwaar anders, overleg was toegestaan en i.p.v. Een glaasje water vloeide de wijn rijkelijk op de jury tafels.

Eerlijk is eerlijk, de teams verdienen op dit nieveau geen gelegenheids jury.
 
Als je maar 1 gerecht beoordeeld hoe kan je iets dan in perspectief plaatsen? Sjeez wat een crapshoot, het is net Bbq bingo
 
Nee, wat er bedoeld werd is dat je ??n gang jureerde en dat dan 18 keer, dus 18x varkensvlees of 18x toetjes.

En ik zie dat je de cursus niet hebt gedaan Jord ;) Elk gerecht jureer je op zichzelf, het is niet de bedoeling dat je het in perspectief plaats en vergelijkt met de andere inzendingen. Althans als je het eerlijk wilt doen. Want stel dat je als eerste een fantastisch gerecht krijgt, dan weet j niet of dat de beste van de dag wordt. Die zou je dan een 8 geven, omdat er "misschien" nog wel iets beters langskomt. En dat terwijl het misschien de beste was.
Al je andere dingen spiegel je dan aan dat gerecht en iedereen krijgt dus uitendelijk minder punten dan ze verdienen.
Dus gewoon ieder gerecht op zich beoordelen, is het helemaal perfect op dat moment dan krijgen ze gewoon het volle pond. En hou je niet in omdat een ander misschien nog wel beter zou kunnen zijn.
 
@ Noskos: Jij en Dominique zouden toch ook gaan jureren? Of is dat niet doorgegaan!
 
Omdat we helemaal niets meer van de organisatie hadden gehoord hebben we besloten om niet te gaan.
 
noskos zei:
Een hele onverwachte lijst met scores, de teams die jaren achter elkaar goed scoren in de middenmoot. Ik denk dat dit duidelijk weer een geval is van een niet opgeleide jury. Maar we zullen het nog wel horen van de teams zelf denk ik.
Klik om te vergroten...

Hoi allemaal,

Na een tijdje windstilte van mijn kant (belachelijk druk met vanalles en nog wat behalve bbq :-( ) kan ik hier eindelijk nog eens posten op het forum.

Wij zijn van onze kant super blij met onze eerste deelname : "de Filous" Belgisch kampioen voor het dessert, 4de Europees hiervoor en 20ste overall. Het kon erger :-) Vooral bij onze kip zijn we blijkbaar de mist ingegaan... Maar de lol is er niet minder om.

Enkele dingen die ons reglement-gewijs opvielen : wij maakten er een punt van om alles maar dan ook alles op de Q te maken. Dat ging van maiscake over sabayon van kreeftenjus tot onze verse zelfgemaakte smokey ketchup. We stonden te roeren in potten die boven op brandende starters stonden bij momenten. En dan zie je een paar tenten verder een team met een hele batterij gasbekkens naast hun Q's staan... En wij maar denken dat zulks niet toegelaten was... Maar bon, het zei zo, wij blijven trouw aan ons principe om alles op een gewone houtskoolbbq te maken die iedereen in zijn of haar tuin kan hebben staan. :-)

Verder gaat ook het gerucht dat het team van Unilever de publieksprijs "gekocht" zou hebben door zelf voor een aanzienlijk bedrag bonnetjes te kopen :-/...

Maar nogmaals, we hebben ons enorm goed geamuseerd, leuke mensen leren kennen en vooral heel erg hard genoten van het weekend. :-D

 
Kurre, gefeliciteerd met jullie mooie resultaten, super.

Het is wel zuur om te zien dat je zelf probeert alles van de barbecue te maken terwijl anderen het gewoon even op een gasstel doen :(.
Maar hulde voor jullie!

Dat Unilever heel wat bonnen heeft gekocht om zo de publieksprijs te winnen, is een publiek geheim ;).

Ook over de manier van jureren heb ik verhalen gehoord die mij niet vrolijk maken (niet blind proeven, drank bij jureren, overleggen....).

Ik hoop dat de organisatie hier van leert en het in het vervolg eerlijker laat verlopen.
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Nieuwe berichten
Terug
Bovenaan Onderaan