Tijd voor Knorretje

[TheJoster]

Nog ff...

Heb / had nog de stille hoop dat de stekkers van de Grill Eye Pro die ik heb er w?l doorheen passen... ga het ondervinden.... nog 20 dgn (ongeveer...)!

Best lang wachten.. ik heb de mijne bij de Intratuin gehaald.. daar zijn ze vaak op voorraad... Heb je hem ergens anders vandaan?

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 

[wimverloop]

Nog ff...

Heb / had nog de stille hoop dat de stekkers van de Grill Eye Pro die ik heb er w?l doorheen passen... ga het ondervinden.... nog 20 dgn (ongeveer...)!

Best lang wachten.. ik heb de mijne bij de Intratuin gehaald.. daar zijn ze vaak op voorraad... Heb je hem ergens anders vandaan?

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

Oh is volledig mijn eigen keuze hoor. Ik wilde namelijk eerst zien hoe groot / klein / kwalitatief ze (Weber, ProQ, Fornetto) waren. De Fornetto valt mij op door zn kwaliteit, afwerking en met name de degelijkheid (of op zn minst het gevoel van), maar de Intratuin bij mij om de hoek had alleen de 18? staan.

Toen bleek het dichtstbijzijnde die de 22? had staan rookovens-online.nl te zijn in Nunspeet. (45 min rijden). Dat gedaan na anderhalve week of zo en toen was ik om. Heb m toen gelijk gekocht, echt vet coole winkel trouwens!!!

Dat was echter zo kort op de vakantie dat ik m niet gelijk mee heb genomen, ken mezelf inmiddels redelijk goed. Dus ben op mn gemakje gaan inpakken en haal m op zodra ik terug ben! Kon m trouwens ook niet meenemen naar de camping hier...

Inmiddels veel voorpret en zee?n van tijd om me voor te bereiden, erg cool om jouw posts te zien!

 

[TheJoster]

Nog ff...

Heb / had nog de stille hoop dat de stekkers van de Grill Eye Pro die ik heb er w?l doorheen passen... ga het ondervinden.... nog 20 dgn (ongeveer...)!

Best lang wachten.. ik heb de mijne bij de Intratuin gehaald.. daar zijn ze vaak op voorraad... Heb je hem ergens anders vandaan?

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

Oh is volledig mijn eigen keuze hoor. Ik wilde namelijk eerst zien hoe groot / klein / kwalitatief ze (Weber, ProQ, Fornetto) waren. De Fornetto valt mij op door zn kwaliteit, afwerking en met name de degelijkheid (of op zn minst het gevoel van), maar de Intratuin bij mij om de hoek had alleen de 18? staan.

Toen bleek het dichtstbijzijnde die de 22? had staan rookovens-online.nl te zijn in Nunspeet. (45 min rijden). Dat gedaan na anderhalve week of zo en toen was ik om. Heb m toen gelijk gekocht, echt vet coole winkel trouwens!!!

Dat was echter zo kort op de vakantie dat ik m niet gelijk mee heb genomen, ken mezelf inmiddels redelijk goed. Dus ben op mn gemakje gaan inpakken en haal m op zodra ik terug ben! Kon m trouwens ook niet meenemen naar de camping hier...

Inmiddels veel voorpret en zee?n van tijd om me voor te bereiden, erg cool om jouw posts te zien!

Haha slim .. we hadden de Q mee naar Zeeland een paar weken geleden en dan 1 ring thuis gelaten.. dus kolen mand een ring en kap.. en toen was mijn achterbak al vol ;-)

Maarrrrr.. hij 'kan' mee op vakantie :-D

Hoor graag hoe die bevalt.. ik ben er nog steeds erg blij mee.. was wel ff zoeken naar de ventilatie standen om hem op temperatuur te houden..

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 

[TheJoster]

Biiiijjjnaa.. zucht en dan nog 30+ min wachten..

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 

[wimverloop]

ook al had ie gepast, ik mag hier in Z-Frankrijk niet met vuur spelen wegens brandgevaar.... had ik wel al even gechecked want stel je nouvoor dat t w?l had gemogen...

Dat regelen van de temperatuur ga ik eens goed uitzoeken, las ergens (noskos site) dat je 2 van de drie roostertjes dichtdoet als ie 15?C onder de target temp zit en dan afregelen met 1. Ga het meemaken...

Volgens mij ben je er bijijijijijijijijna!

 

[TheJoster]

Pest is dat je zowat moet liggen om die ventilatie gaten te zien.. maar ook is wind een  grote invloed bij mij.. vandaag stonden de bv allemaal open tot dat de Minion te groot werd en de kap er af moest (zie een eerdere post). Dan knijp ik alledrie meestal naar 3/4 en regel met de kap (dicht bij spikes tot hij daalt en dan 1/4 open en na 15 min verder stellen..

Denk dat ik eens iets met een spijkertje ga doen in de onderste ventilatie knoppen en met witte marker de standen aan ga geven.. beter dan elke keer plankend naast je BBQ te liggen :-D

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 

[TheJoster]

2 probes per PP is dus geen gek plan.. zo weet je toch beter dat je nog ff door kan garen.. probe 4 was eerder op temperatuur dan de rest.. zo is ff prikken.. heb geen haast..

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 

[TheJoster]

Klaar! Nu ff laten rusten in lekkere zachte doekjes (niks is gek voor Knir en Knar)..
Vlees sap gaat er zo weer doorheen..

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 

[TheJoster]

Het resultaat.. lekkere bite.. nu invriezen in kleine pakketjes en dan volgende week serveren..

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 

[wimverloop]

Mooi project en goed geslaagd zo te zien!

En dank voor alle gebruikservaring zowel qua smoker als qua smoken! Super

 

[wimverloop]

Zat net je eerdere posts te checken, zeer leerzaam weer!

Maar ik denk dat ik weet waarom ik ook een Fornetto koos. Het komt door de ?puntneus?.....

 

[Hans]

I.d.d. niet zo vreemd met zo'n prachtige puntneus in huis

 

[Frits]

Mooie reportage om te volgen, gefeliciteerd met je Knorretje.

 

[TheJoster]

Haha dat is toevallig!

Zat net je eerdere posts te checken, zeer leerzaam weer!

Maar ik denk dat ik weet waarom ik ook een Fornetto koos. Het komt door de ?puntneus?.....

Ze was vannacht best nog even wakker te porren voor de 'afwas' :-D

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 

[wimverloop]

Vizsla forever!

 

[Ceriel]

Lekker hoor, gefeliciteerd met je stickertje!

 

[picosuma]

Lekker gefeliciteerd met je sticker 

 

[Sander72]

Lekker hoor!

(alleen jammer dat je de temperatuur maar zo'n beetje slordig op z'n beloop laat)

 

[Woodpecker]

Vizsla forever!

Dat vind ik nu van een Duitse draadhaar

 

[wimverloop]

Vizsla forever!

Dat vind ik nu van een Duitse draadhaar

Oh ja geweldig! Die wilde ik eerst maar die vonden ze thuis te ?hard?... ook niet een Duitse Korthaar? Nein! Ok ok Maar ben inmiddels heel happy met mn Vizsla!