Vandaag een Rib-eye rollade uit Argentini? op de Monolith gedaan.
Met tijm , rozemarijn , salie en knoflook en een beetje citroenrasp. En natuurlijk peper en zout van de molen.
De rollade op een kern van 45 C. laten rusten en intussen tijd de Monolith naar de 300 C. gebracht voor de end sear.
Super zacht, heerlijke smaak van de verse kruiden met een beetje citrus.
Bedankt voor het kijken.
Verstuurd vanaf mijn GT-I9505 met Tapatalk
Met tijm , rozemarijn , salie en knoflook en een beetje citroenrasp. En natuurlijk peper en zout van de molen.
De rollade op een kern van 45 C. laten rusten en intussen tijd de Monolith naar de 300 C. gebracht voor de end sear.
Super zacht, heerlijke smaak van de verse kruiden met een beetje citrus.
Bedankt voor het kijken.
Verstuurd vanaf mijn GT-I9505 met Tapatalk
